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Around d’un sous-continent à la carte
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- 9781911723066
- 22 février 2024
- 384 pages
A delightfully surprising journey around India’s lesser-known food cultures…
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Salubrité végétarienne de saison
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- 9789392130434
- 15 septembre 2023
- 192 pages
Bringing to you vegetarian wholesomeness and stories from India, Thali is an immersive tour into India’s…
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Les Écossais qui ont fait notre boisson nationale
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- 9781788852876
- 03 juin 2021
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From the Indian Mutiny to the London Blitz, offering a ‘nice cup of tea’ has been a stock British response…
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L' Story de l'origine de la nourriture "indienne"
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- 9780143460060
- 14 novembre 2022
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Did the European traders come to India before the Arab conquerors? Can you say cinnamon is an Indian…
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Bienfaits nutritionnels et pour la santé
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- 9783030755027
- 15 juin 2021
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This book discusses different fruit crops and provides first-hand information on the nutritional composition…
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Causes, conséquences et mesures politiques
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- 9789811981814
- 28 février 2023
- 179 pages
It addresses SDG 2, namely “end hunger, achieve food security and improved nutrition, and promote sustainable…
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- 9781350128637
- 23 février 2023
- 452 pages
This reference work covers the cuisine and foodways of India in all their diversity and complexity, including…
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- 9781032334837
- 07 avril 2023
- 168 pages
Never before in human history have vegetarianism and a plant-based economy been so closely associated…
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Une politique multi-espèces du lait en Inde
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- 9781503634367
- 14 février 2023
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India imposes stringent criminal penalties, including life imprisonment in some states, for cow slaughter,…
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- 9780367354664
- 13 juin 2023
- 152 pages
This book explores food in India and its evolution from pre-historic times to contemporary food trends…
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