Nieuwe Boeken over voedsel en samenleving over Spanje

14 resultaten

Deze pagina is ingesteld op tegelweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van tegelweergave naar lijstweergave, klik deze button.

  • A Spanish Friar's Kitchen Notebook by Juan Altamiras
    • Engels
    • E-book
    • 9781442279421
    • 16 juni 2017
    • Adobe ePub

    Winner of the Jane Grigson Trust Award 2017 and the Aragonese Academy of Gastronomy’s 2017 Prize for…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 44 euro en 99 cent.
    Meestal 48,99

    Je bespaart 8%

    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • Food and Social Identity in Early Modern Spain
    • Engels
    • E-book
    • 9780803296596
    • 01 februari 2017
    • Adobe ePub

    Research on European food culture has expanded substantially in recent years, telling us more about food…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    31,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 21 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780826522818
    • 30 april 2020
    • 340 pagina's

    These fourteen essays showcase the eye-opening potential of a food lens within colonial studies, ethnic…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 99 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • The Vine in Portugal
    • Engels
    • E-book
    • 9780292769335
    • 10 september 2014
    • 228 pagina's
    • -72192

    In a country of disparate parts and of long, unbroken historical experience, there may be one dominant…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 25 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Spaans
    • Hardcover
    • 9781781794340
    • 20 november 2017
    • 250 pagina's

    English summary: This is the first Spanish textbook to use food as the vantage point from which to learn…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    38,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 91 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • English Translation with Introduction and Glossary
    • Engels
    • Hardcover
    • 9789004469471
    • 09 september 2021
    • 884 pagina's

    The thirteenth-century cookbook Fidalat al-khiwan fi tayyibat al-ta'am wa-l-alwan by the Andalusi scholar…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 186 euro en 12 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • How Culinary Cultures Shaped Modern Spain
    • Engels
    • Paperback
    • 9780826504890
    • 15 september 2022
    • 220 pagina's

    Even with global attention, we know little about how Spanish cooking became a litmus test for demonstrating…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 42 euro en 30 cent.
    Uiterlijk 4 juni in huis
    Verkoop door bol
    • Engels
    • E-book
    • 9780007307197
    • 08 september 2016
    • Adobe ePub

    COOKBOOK OF THE YEAR 2016, Spectator ‘The definitive book about the food of Spain’ Rose Prince Brindisa,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 38 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Engels
    • E-book
    • 9781351817042
    • 16 maart 2017
    • Adobe ePub

    In the late fourteenth century, the Iberian Peninsula was home to three major religions which coexisted…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    177,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 52 euro.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • Recipes inspired by the markets of Spain
    • Engels
    • E-book
    • 9781909108127
    • 25 juli 2012
    • Adobe ePub

    ·From the famous Boqueria in Barcelona to the tiny village markets of rural Spain, market life and fresh…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • Alonso Quijano's Diet and the Discourse of Food in Early Modern Spain
    • Engels
    • E-book
    • 9781442624979
    • 06 april 2016
    • Adobe ePub

    In the second sentence of Don Quixote, Cervantes describes the diet of the protagonist, Alonso Quijano:…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 56 euro.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol