A Hospitable World? Organising Work and Workers in Hotels and Tourist Resorts

Uitgever: Routledge

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Engels
Hardcover
9780415747790
03 november 2014
234 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The hospitality and tourism sector is a large and rapidly expanding industry worldwide, and can rightfully be described as a vehicle of globalisation. Hotels are among the cornerstones of the industry often drawing workers from the most vulnerable segments of multicultural labour markets, accommodating and entertaining tourists and business travelers from around the world.

This book explores the organisation of work, worker identities and worker strategies in hotel workplaces, as they are located in heterogeneous labour markets being changed by processes of globalisation. It uses an explicitly geographical approach to understand how different groups of workers experience and respond to challenges in the hospitality industry, and is based on recent theoretical debates and empirical research on hotel workplaces in cities as different as Oslo, Goa, London, Las Vegas and Toronto. A multi-scalar analysis is taken where concrete worker bodies and their physical, emotional and embodied labour are seen in relation to, among other aspects: the regulation of national and regional labour markets, city governments with global city ambitions, and global corporate actors and labour migration patterns. The book sheds light on the hotel workplace as a hierarchical and fragmented social space as well as addressing questions on worker mobility, the fragmentation of work, scales of organisation and how workers can help shape the regulation of their industry.

This timely volume brings together contributions from international academics and is valuable reading for all those interested in hospitality, tourism, human geography and globalisation.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 03 november 2014
Aantal pagina's: 234
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdredacteur: David Jordhus-Lier
Tweede Redacteur: Anders Underthun
Hoofduitgeverij: Routledge

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 171 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 248 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 171 mm
Verpakking hoogte: 19 mm
Verpakking lengte: 248 mm
Verpakkingsgewicht: 476 g

EAN

EAN: 9780415747790

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Economie & Financiën

Managementboeken

Economie

Organisatiekunde

Arbeidseconomie

Boeken
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Taal: Engels
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.