An Evidence-based Approach to Phytochemicals and Other Dietary Factors Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers.
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9783132579965
- 07 november 2012
- Adobe ePub
Samenvatting
Now in a completely updated second edition, An Evidence-based Approach to Dietary Phytochemicals and Other Dietary Factors is a trusted resource for all health professionals who need to interpret the explosion of information on the role of a plant-based diet in health and disease. It consolidates a wealth of scientifically accurate, peer-reviewed data on plant foods, dietary phytochemicals, and dietary supplements, and includes information on essential intake recommendations, dietary sources, nutrient and drug interactions, phytochemicals in disease prevention, possible adverse effects, and much more.
Special features:
- All chapters revised and updated, with new sections on choline, coenzyme Q10, L-Carnitine, lipoic acid, and other dietary factors
- Logically structured for quick access to information: begins with the evidence-based benefits of fruits and vegetables, legumes, nuts, whole grains, coffee, and tea; and goes on to the scientific and clinical data on individual dietary phytochemicals and classes of phytochemicals, including carotenoids, flavonoids, fiber, and more
- Summaries at the end of each chapter for rapid review
- Peer-reviewed by experts in the field, ensuring that all material is accurate and up-to-date
- The well-constructed appendix includes not only a quick reference to diseases and foods and where to find them in the book, but also useful tables on phytochemical-drug interactions, phytochemical-nutrient interactions, and phytochemical-rich foods; a summary of the glycemic index of dietary carbohydrates; and a comprehensive glossary of terms
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 07 november 2012
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Jane Higdon
- Tweede Auteur
- Victoria J. Drake
- Hoofdredacteur
- Linus Pauling Institute Oregon State Univ.
- Hoofduitgeverij
- Thieme
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Editie
- 2
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9783132579965
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 59 euro. De meest getoonde prijs is 78 euro en 58 cent. Je bespaart 25%.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.