Autisme & Koken 20 recepten. Stap voor stap kookboek voor kinderen en jongeren
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Nederlands
- Paperback
- 9789075129946
- 18 mei 2011
- 49 pagina's
Samenvatting
De handleiding bevat een scala aan tips voor volwassenen ten behoeve van het koken met kinderen met autisme. Dit kookboek is geschikt voor personen zonder kookervaring, die redelijk goed kunnen lezen en die steun hebben aan een aantal fotos van het kookproces.
Het kookboek kan thuis, op een kinderkookschool, op school of bij een logeeropvang worden gebruikt.
De recepten zijn gerechten die kinderen lekker en leuk vinden om te maken en om te eten. De recepten zijn uitgetest in de kinderkookschool van de schrijfster van dit boek. Het kookboek is een geschikte vorm van visuele communicatie op kookgebied voor kinderen met autisme. Het kookboek is ook geschikt voor andere beginners op kookgebied. Alle kookstappen worden uitgelegd en er worden geen afkortingen gebruikt.
Het eerste element van de kookhandleiding is de mise en place. Dit houdt in het afmeten en snijden van alle ingrediënten voordat je begint met koken. Het onderdeel met de recepten bestaat uit tekstrecepten en fotorecepten voor ieder gerecht. Desgewenst kun je een bladzijde omdraaien en alleen met het tekstrecept of alleen met het fotorecept koken. Het boek bevat zoete en hartige recepten met weinig en met veel stappen. Het tweede onderdeel van de handleiding voor volwassenen is de kookcyclus, die bestaat uit voorbereiden, uit uitvoeren en uit evalueren van een recept. Ten derde bevat het boek een kookchecklist. Loop tijdens het voorbereiden van het recept alle stappen na van de checklist en je weet of je op een geschikt moment gaat koken.
Achterin het kookboek zijn 14 techniekkaarten opgenomen van handelingen die vaker voorkomen in de recepten, bijvoorbeeld het scheiden van een ei of het afmeten van een volume met de hulp van een maatbeker. De paginas van het boek zijn gelamineerd. Dat betekent dat je recepten schoon blijven in de keuken en dat je met een afwasbarestift kunt markeren tot welke stap je gekomen bent. Dat laatste vinden autistische kinderen over het algemeen erg prettig.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 18 mei 2011
- Aantal pagina's
- 49
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Karen den Dekker
- Hoofdillustrator
- Marco Harzing
- Tweede Illustrator
- Marco Harzing
- Hoofduitgeverij
- Graviant Bv
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 232 mm
- Product hoogte
- 16 mm
- Product lengte
- 298 mm
- Studieboek
- Ja
- Verpakking breedte
- 232 mm
- Verpakking hoogte
- 16 mm
- Verpakking lengte
- 298 mm
- Verpakkingsgewicht
- 980 g
EAN
- EAN
- 9789075129946
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Doelgroep
- Kinderen
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Praktisch
- heldere sobere layout
- goede opbouw van makkelijk naar moeilijke recepten
- knoeibestendig
- goede opbouw van makkelijk naar moeilijke recepten
- knoeibestendig
Negatieve punten
- eigenlijk te weinig recepten
Gaaf kookboek voor mijn 10 jarige zoon met autisme.
Met wat uitleg die achter in het boek te vinden is, is hij met de recepten aan de slag gegaan.
Er zit een logische opbouw in het boek van (heel) makkelijk naar vrij ingewikkeld.
Hierdoor kon hij binnen een paar maanden samen met mij zelfs Lasagne maken.
Verrassend vond ik zelf het recept van de garnalen soep, heerlijk....
Mijn zoon is helemaal weg van dit boek. Indien er een vervolg is op dit boek zullen we dit direct aanschaffen.Vond je dit een nuttige review?40 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Vernieuwend
- Praktisch
- Verrassend
- Vernieuwend
Het eerste wat opvalt als je het boek in handen krijgt is de frisse, verzorgde en degelijke uitstraling. Het is gedrukt op dik, glossy papier en de verhouding tussen tekst en foto's valt nadrukkelijk uit in het voordeel van de laatste...
Er is duidelijk nagedacht over het concept. Leuk detail is bijvoorbeeld dat er een uitwisbare stift bij wordt geleverd, waarmee je op iedere willekeurige plek in het boek iets kunt schrijven of, als dat nodig is, een aanvullende tekening kunt maken.
De gerechten zijn herkenbaar en aansprekend en de receptuur is duidelijk en correct (en geloof me, dat is niet in ieder kookboek het geval...). De bereidingswijzen zijn gestructureerd en duidelijk visueel gemaakt d.m.v. de vele foto's.
Mijn vrouw werkt in een instelling voor verstandelijk gehandicapten en heeft kookboek door haar cliënten uit laten proberen. De reacties waren enthousiast en positief. Met name het recept voor hamburger viel erg in de smaak..!
Iedere ouder of begeleider van kinderen of cliënten met autisme (en/of ADHD), zal kunnen beamen dat het vaak lastig is om samen tot een activiteit te komen en die dan ook nog op een plezierige manier tot een goed einde te brengen. Met Autisme & Koken heb je daar een prima hulpmiddel voor in handen. Het staat boordevol tips over hoe je ervoor kunt zorgen dat het samen koken een plezierige en stressvrije ervaring kan zijn.
Door de stap-voor-stap receptuur kan een recept bijna niet mislukken en door de aantrekkelijke, maar toch rustige en overzichtelijke uitstraling nodigt het boek als het ware uit om ermee aan de slag te gaan. Daarbij is (samen) koken niet alleen een prima middel om de (fijne) motoriek te stimuleren, maar ook om sociale en communicatieve vaardigheden te oefenen. De succeservaring van een zelfgemaakt, geslaagd en smakelijk gerecht geeft tot slot nog een enorme boost aan het zelfvertrouwen.Vond je dit een nuttige review?40 -
Negatieve punten
- Weinig recepten
- Weinig verrassend
Vol verwachting dit kookboek besteld. De opmaak van het boek is duidelijk en overzichtelijk. Wat me erg tegenvalt is de inhoud. De receptuur is matig en te gevarieerd. Het is zoeken naar de samenhang tussen de verschillende recepten. Het lijkt een bij elkaar gezocht boek waar ik de rode draad niet van begrijp. Ik had gehoopt dat het boek een aantal eenvoudige recepten zou bieden, waarmee mensen met autisme een aantal menu's voor zichzelf konden koken.
Vond je dit een nuttige review?20 -
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- Weinig verrassend
een overzichtelijk boek
soms zijn de gerechten een beetje simpel ; pannenkoeken maken via een 'pakje', de ingrediënten samenvoegen lukt ook wel voor personen met autisme
techniekkaarten = okVond je dit een nuttige review?10 -
Negatieve punten
- Weinig recepten
- Slechte receptuur
- Weinig verrassend
- zo'n boek kan iedereen wel maken
- zo'n boek kan iedereen wel maken
Weinig inhoud. Paar recepten maar en die zijn niet bijzonder. Mijn autistische zoon kon deze recepten al koken.
Begrijp niet waarom het kookboek van het jaar 2011 is geworden.Vond je dit een nuttige review?43 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- Weinig recepten
Autisme & koken is een overzichtelijk kookboek met duidelijk stap voor stap uitgelegd met behulp van foto's hoe een gerecht klaargemaakt moet worden en wat er nodig is. Voor een vervolg zouden er wat meer 'standaard' recepten aan toegevoegd kunnen worden.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 27 euro en 95 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.