Bake with Benoit Blin Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Master Cakes, Pastries and Desserts Like a Professional
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Samenvatting
With a foreword by Raymond Blanc
Develop your baking skills, understand the building blocks to baking brilliantly and learn core techniques to use in Benoit’s foolproof recipes.
Each recipe is one of three levels, so you can start with the basics and work your way up from baking novice to creating show-stopping creations:
* Sweet and Simple,
** Baking Star
*** Bake Like a Pro
Following Benoit’s guidance, you’ll make classic doughs, including puff pastry, choux pastry and brioche, learning how to create stand-out bakes with perfect texture and flavour. Try your hand at crispy, buttery Palmiers, classic viennoiseries like Pain aux Raisin, build pies and tarts including Tarte Tatin and Salted Caramel Millionaire Chocolate Tart, and make traditional offerings such as Coffee & Orange Crème Brûlée and Macarons, as well as impressive recipes like Lemon & Grapefruit Dacquoise.
With this masterclass from Chef Pâtissier at Le Manoir Aux Quat’Saisons and judge of Bake Off: The Professionals, you will be inspired to create your own masterpieces at home.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 04 juli 2024
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Benoit Blin
- Hoofduitgeverij
- Hardie Grant London
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9781784887131
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Type baksel
- Taart & Cake
- Bereidingswijze
- Bakken
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.