Beer Pairing Ebook Tooltip The Essential Guide from the Pairing Pros

Auteur: Julia Herz
Taal: Engels

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Julia Herz Gwen Conley
  • Engels
  • E-book
  • 9781627888226
  • 01 december 2015
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Inspire a lifelong exploration of your senses as you learn to pair beer and food like a pro.

*2016 International Association of Culinary Professionals Award Finalist*

Beer has reclaimed its place at the dinner table. Yet unlike wine, there just aren’t many in-depth resources to guide both beginners and beer geeks in pairing beer with food. Julia Herz and Gwen Conley are here to change that.

As you start your journey with Beer Pairing, you’ll learn how aroma, taste, preference, and personal experience can affect flavor. Just as important, you’ll become a tasting Anarchist—throw out the conventional advice and figure out what works for you!

Then, on to the pairing. Begin with beer styles, start with your favorite foods, or join the authors on a series of wild palate trips. From classics like barbecue ribs with American Brown Ale to unusual matches like pineapple upside-down cake with Double India Pale Ale, you’ll learn why some pairings stand the test of time and you’ll find plenty of new ideas as well. Discover:

  • How we experience flavor and the science and anatomy behind it
  • How to taste beer, step by step, with pouring and glassware tips
  • Pairings by beer style and specific foods
  • Complete information for planning beer dinners
  • How to work beer into your cooking repertoire
  • Tips and stories from pro brewers
  • Geek Out science features with facts to impress your friends

Never look at beer—or food—the same way again!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
01 december 2015
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Julia Herz
Tweede Auteur
Gwen Conley
Hoofduitgeverij
Voyageur Press

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781627888226

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)
E-book €19,99 Paperback €26,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 19 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst