Berbere Habesha

Name: Berbere Habesha
Brand: Abino.nl
Price: 23,00 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (1 reviews)

Merk: Abino.nl

4,0 5

4,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Pepermolen
Bediening Elektrisch
Materiaal: Aardewerk
Ø 0 cm

Ø 0 cm
Dit is de doorsnede van het product.
Tooltip

Alle productspecificaties

Productbeschrijving

Berbere is een specerij die een centrale rol speelt in de Ethiopische en Eritrese keuken.

Het is een mengsel van witte en zwarte peper, Spaanse peper, knoflook, verschillende soorten gember, basilicum en fenegriek.

Berbere wordt onder andere gebruikt in het gerecht wat, een stoofpot uit Ethiopië en Eritrea.

Berbere is een belangrijk, zo niet het belangrijkste kruidenmengsel uit de Ethiopische en Eritrese keuken. De hoofdrolspeler is de chilipeper. De complexe smaak krijgt het mengsel door de toevoeging van een scala aan kruiden en specerijen.

Karakteristiek voor berbere is de terughoudende dosering van de overige specerijen waaronder valse kardamom (korarima) en dal felfell, lange peper. Eén van de vaak gebruikte ingrediënten is mekelesha, Ethiopisch 7-kruidenmengsel, dat bestaat uit korarima, kruidnagel, kaneel, zwarte peper, komijn, nootmuskaat en lange peper, specerijen die in menig berbere-recept sowieso al voorkomen.

Er bestaat een droge en een ‘natte’ variant van berbère. Voor de droge variant worden uiteraard alleen droge ingrediënten toegepast, voor de natte, verse variant wordt gemberpoeder vervangen door verse gemberwortel, en worden ui, knoflook en olie gebruikt. De verhouding in het recept varieert van recept tot recept, met altijd de boventoon voor de peper, met relatief weinig specerijen in de vorm van hele zaden (deze worden eerst geroosterd alvorens gemalen te worden), terwijl de overige al gemalen specerijen slechts in minieme mate worden toegevoegd.

Productspecificaties

Algemene kenmerken

Materiaal: Aardewerk
Kleur: Rood

Afmetingen & gewicht

Diameter
Tooltip
Diameter
Dit is de doorsnede van het product.: 0 cm
Product breedte: 5 cm
Product hoogte: 7 cm
Product lengte: 6 cm
Verpakkingsgewicht: 1 kg

Verpakking

Aantal artikelen in verpakking: 1 stuk(s)
Verpakkingsinhoud
Tooltip
Verpakkingsinhoud
Wat er wordt meegeleverd als je dit product bestelt.: 343mm

Fabrieksgarantie

Fabrieksgarantie termijn
Tooltip
Fabrieksgarantie termijn
De fabrieksgarantie is de garantie die de fabrikant geeft. De termijn geeft de periode aan waarin je beroep kunt doen op de fabrieksgarantie. In het garantiebewijs staat waar je precies recht op hebt. Voor tweedehands producten kunnen we niet garanderen dat de fabrieksgarantie van toepassing is. Dit is in dat geval namelijk afhankelijk van het specifieke product, de fabrikant en de oorspronkelijke aankoopdatum. Wat betreft refurbished producten geeft de refurbished aanbieder de fabrieksgarantie, niet de fabrikant.: Geen fabrieksgarantie
Uitzonderingen fabrieksgarantie
Tooltip
Uitzonderingen fabrieksgarantie
De fabrieksgarantie is de garantie die de fabrikant geeft. De termijn geeft de periode aan waarin je beroep kunt doen op de fabrieksgarantie. In het garantiebewijs staat waar je precies recht op hebt. Voor tweedehands producten kunnen we niet garanderen dat de fabrieksgarantie van toepassing is. Dit is in dat geval namelijk afhankelijk van het specifieke product, de fabrikant en de oorspronkelijke aankoopdatum. Wat betreft refurbished producten geeft de refurbished aanbieder de fabrieksgarantie, niet de fabrikant.: Niet van toepassing

Overige kenmerken

Bediening: Elektrisch
Breekbaar: Ja
Inclusief deksel: Nee
Inclusief houder: Nee
Instelbare maalgraad: Nee
Met verlichting: Nee
Product gewicht: 1 kg
Type peper- en zoutstel: Pepermolen
Verpakking breedte: 0.70 cm
Verpakking hoogte: 0.70 cm
Verpakking lengte: 0.70 cm
Voedingstype: Handmatig

EAN

EAN: 8720299432796

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Koken & Tafelen

Keukengerei

Peper- & Zoutstellen
Bediening: Elektrisch
Materiaal: Aardewerk
Type peper- en zoutstel: Pepermolen
Kleur: Rood

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

It test good
- Meron1
- Netherlands
- 24 juli 2023
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
It tastes good

Vond je dit een nuttige review?

0

0