BESPIEGELING VOOR/TEGEN VOEDSELVERRIJKIN

Name: BESPIEGELING VOOR/TEGEN VOEDSELVERRIJKIN
Author: J.J. van E.A. Binsbergen

Auteur: J.J. van E.A. Binsbergen

Serie: Voeding en gezondheid

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: J.J. van E.A. Binsbergen

Nederlands
Hardcover
9789031322855
87 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Met de verruiming van de wetgeving inzake voedelsverrijking tekenen zich de spelregels van het spiegelgevecht af. Wat mag en wat niet? Zijn begrippen als 'verrijking', 'restauratie' en 'substitutie' voldoende uitgekristalliseerd? Wie bepaalt of een claim terecht of onterecht is? En hoe grijs is het gebied tussen een gezondheids- en een medische claim? Vragen die door een breed scala van wetenschappers en beleidsmakers moeten worden beantwoord. Op 18 maart 1997 werd in Ede een symposium gehouden met als titel 'Verrijkt voedsel; nu nog beter?!'. De hoofdstukken in dit boek zijn gebaseerd op de voordrachten en discussies die tijdens dit symposium werden gehouden.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 87
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: J.J. van E.A. Binsbergen
Hoofdredacteur: J.J. van Binsbergen
Tweede Redacteur: M. van Dusseldorp
Hoofduitgeverij: Springer Media B.V.

Overige kenmerken

Verpakking breedte: 149 mm
Verpakking hoogte: 12 mm
Verpakking lengte: 222 mm
Verpakkingsgewicht: 165 g

EAN

EAN: 9789031322855

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Gezondheid & Lichaam

Boeken
Serie: Voeding en gezondheid
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.