Bier in de keuken Recepten met bier & de lekkerste bieren bij je gerecht

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789000366569
  • 16 mei 2019
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Melissa Cole

Melissa Cole is een prijswinnende, toonaangevende
beer & food-expert in het Verenigd Koninkrijk. Als zij geen bierwedstrijden jureert in Rio of in Amsterdam, brouwt zij bieren met gerespecteerde brouwers zoals Odell en Thornbridge. Ze is veelgevraagd adviseur bij restaurants met een bierkaart. Melissa heeft een appartement in Amsterdam en heeft goede ingangen in het Nederlandse bier-netwerk.

Samenvatting

Een gouden combinatie: bier ín en bíj je eten.

Bier is ontzettend populair! Het schap in de supermarkt is de laatste jaren enorm gegroeid. Ook in restaurants wordt de bierkaart steeds uitgebreider en is het op veel plaatsen volledig geaccepteerd om bier in plaats van wijn bij je maaltijd te bestellen. In Bier in de keuken combineert bierexpert Melissa Cole twee van haar passies: heerlijke brouwsels en zalig voedsel. Aan de hand van 70 recepten gidst zij de lezer door de wereld van koken met bier: hoe voeg je bier toe aan je gerecht? En welk bier smaakt vervolgens het lekkerste bij je culinaire creatie? Melissa beschrijft het verhaal achter de combinatie bier en eten. Hoe combineer je eten en bier het beste? Welke items zijn handig in je voorraadkast? En dan snel over naar de praktijk: in de hoofdstukken So simple, Some effort, Show off en Say Cheese! geeft zij verrassende veelzijdige recepten, leuke weetjes en informatie over de te gebruiken biersoorten (altijd meerdere opties mogelijk).Van stoofpotjes tot chocoladetoetjes (met kriekbier!), van appelkruimeltaart tot pasta met krab en garnalen, van kebab tot asperges met luchtige hollandaisesaus. En daarbij besteed ze extra veel aandacht aan recepten met Nederlandse en Belgische bieren.

Melissa Cole is een prijswinnende, toonaangevende beer en food-expert in het Verenigd Koninkrijk. Als zij geen bierwedstrijden jureert in Rio of in Amsterdam, brouwt zij bieren met gerespecteerde brouwers zoals Odell en Thornbridge. Ze is veelgevraagd adviseur bij restaurants met een bierkaart.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
16 mei 2019
Aantal pagina's
224
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Melissa Cole
Hoofduitgeverij
Spectrum

Vertaling

Originele titel
The Beer Kitchen

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
198 mm
Product hoogte
27 mm
Product lengte
256 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
198 mm
Verpakking hoogte
27 mm
Verpakking lengte
256 mm
Verpakkingsgewicht
970 g

EAN

EAN
9789000366569

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

1 review
0
0
1
0
0
  • Tweedehands gekocht via bol.com

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Negatieve punten

    • Raakt snel beschadigd

    In de beschrijving stond dat het boek als nieuw geleverd zou worden, helaas zat er een deuk in. Verder geen opmerkingen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 29 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht