Cake Decorating Skills Techniques for Every Cake Maker and Every Kind of Cake

Name: Cake Decorating Skills
Author: Tracey Mann

Auteur: Tracey Mann

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Tracey Mann

Engels
Hardcover
9781554079070
18 oktober 2011
176 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

An illustrated guide to turning baked treats into professional-looking culinary masterpieces. Cake Decorating Skills reveals professional cake-decorating secrets that can be easily mastered by even a novice baker. Step-by-step photography and clear instructions teach readers how to make quick and easy flowers, pretty piped patterns, perfect frosting and mouthwatering chocolate flourishes. The book covers techniques and recipes for every kind of cake, filling, frosting, covering and decoration. It includes: Basic recipes for sponge cake, cupcakes, sugar cookies, buttercream frosting, fondant and royal icing Color icings with instruction on color theory, dusting, spraying, shading and special effects Covering and texturing with tiers, novelty shapes, rolled fondant, flat and piped buttercream and chocolate paste Molds made of sugar paste, plastic and silicone to create figures and beads Working with chocolate to wrap a cake, make shards and create flowers, fans and molds. Baking fancy cakes at home is a popular hobby, and enthusiasts are always looking for new inspiration and ways to improve their skills. Cake Decorating Skills is an essential addition to any baker's reference shelf.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 18 oktober 2011
Aantal pagina's: 176
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Tracey Mann
Hoofduitgeverij: Firefly Books Ltd

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 210 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 210 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 210 mm
Verpakking hoogte: 19 mm
Verpakking lengte: 210 mm
Verpakkingsgewicht: 680 g

EAN

EAN: 9781554079070

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Bereidingswijze: Bakken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.