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Paul Renoir tem 62 anos e é uma lenda viva. Reverenciado por celebridades do mundo inteiro, Renoir é, no início deste romance, eleito o melhor chef do mundo por seus pares – a consagração definitiva. Contudo, o mundo da alta gastronomia não é o que parece, e a busca pela excelência absoluta e pela perfeição está destinada ao fracasso... Gautier Battistella, jornalista, romancista e crítico gastronômico francês, consegue nesta premiada narrativa ficcional um verdadeiro tour de force. Ao criar um personagem que é a quintessência do chef premiado e bem-sucedido da alta gastronomia francesa, o autor, ao mesmo tempo, nos mostra o lado sombrio e pouco conhecido, por vezes desumano e machista, desta profissão. Entremeando o mistério da vida de Paul Renoir com a história da culinária francesa, "Chef" é um banquete imperdível para os amantes da literatura e da boa mesa.