Cocktailkultur Geschichte und Geschichten

Studienarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich Kulturwissenschaften - Europa, Note: 1,3, Hochschule Niederrhein in Krefeld (Design), Veranstaltung: Kulturgeschichte, 5 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Cocktails und Bars sind aus unserer Kultur wohl kaum mehr weg zu denken. Bars sind der Ort, an dem man sich trifft, zu bestimmten Anlassen oder aus reinem Vergnugen. Ob nun eine American Bar," eine karibische Bar," eine Classic Bar" oder auch die eigene Hausbar der Ort der geselligen Runde oder des intimen Zwiegesprachs mit dem Barkeeper ist, ist nur eine Geschmacksfrage. Wie sich der Cocktail und die Bar seit ihren Anfangen im 19. Jahrhundert bis heute gewandelt haben, gilt es nun heraus zu arbeiten. Das Lokal oder die Bar haben ihren Ursprung im europaischen Mittelalter. Sie waren kaum von einem privaten Haushalt zu unterscheiden. Ja, sie beginnen als private Haushalte, die lediglich ihre Uberschusse (an Zimmern, an Speisen, an Getranken) Fremden gegen Bezahlung zuganglich machen." Durch diesen kommerziellen Aspekt beginnt sich langsam das Bild der Gaststube zu pragen. An der Entwicklung des Innenraums der Kneipe kann man ablesen, wie ein zunachst noch weitgehend privater Raum allmahlich den Forderungen des kommerziellen Ausschanks gemass umgestaltet wird. Diese Umgestaltung des Raumes vollzieht sich um das Zentrum der Kneipe, den Tresen." Um 1800 hat sich die Gaststube von den Privatraumen des Gastwirts emanzipiert. Sie ist Geschaftsraum geworden, in dem die Kundschaft bedient wird." Wahrend sich in Europa das Lokal, die Kneipe, die Bar aus der Kuche des Privathaushaltes entwickelt hat, hat die amerikanische Bar ihren Ursprung wohl eher im Kaufladen. Eine Bar ist ein Lokal, in dem hauptsachlich Getranke an einem auch Bar (englischer Ausdruck, der u.a. Theke bedeutet) genannten Schanktisch ausgeschenkt werden. Das Wort Bar kommt von dem Wort Barriere, die bei der Besiedelung Amerikas die Getrankevorrate schutzte und die Moglichkei"