Cooking With Beer Season by Season

Name: Cooking With Beer Season by Season
Author: K Birch

Auteur: K Birch

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: K Birch

Engels
Paperback
9781899820207
07 april 2006
80 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Cooking can benefit greatly from the exotic, and subtle, tastes in traditional beers. Now becoming quite fashionable, cooking with beer in the United Kingdom has been pioneered by a small group of chef-landlords with true knowledge of beer culture. Ken Birch is one such. Recipes are presented for Spring, Summer, Autumn and Winter. Each recipe contains a list of ingredients, cooking methods, and suggestions for serving. Importantly, there are also recommendations for beers as ideal liquid accompaniment for the food. Ken Birch attended catering college for two years, and then worked in catering for six years, including a spell part-time teaching. Leaving cooking for 25 years, he finally returned to kitchen duties, when from 1992 he ran various pubs in the Manchester area, eventually combining beer and food at The Kings Arms, Salford. In 1999 Ken was invited to submit recipes to Opening Times, a local CAMRA newspaper. The column continues to appear and most recipes in this book have evolved from the Ken's Kitchen column.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 07 april 2006
Aantal pagina's: 80
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: K Birch
Hoofduitgeverij: Paragon Publishing

Vertaling

Originele titel: Cooking with Beer Season by Season

Overige kenmerken

Editie: New title
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 156 mm
Product hoogte: 4 mm
Product lengte: 234 mm
Verpakking breedte: 152 mm
Verpakking hoogte: 6 mm
Verpakking lengte: 222 mm
Verpakkingsgewicht: 136 g

EAN

EAN: 9781899820207

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Drankboeken

Bier

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.