Couperus Culinair. De lievelingsgerechten van Louis Couperus de lievelingsgerechten van Louis Couperus
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Nederlands
- Paperback
- 9789059374294
- 01 oktober 2015
- 176 pagina's
Samenvatting
Met een voorwoord van Johannes van Dam
Roep de verloren tijd op met klassieke recepten uit het negentiende-eeuwse Den Haag, Indië en Italië. Maak zelf de vermouth americano waar Couperus zo graag aan nipte, schuif aan bij het Parijse souper van Lot en Elly uit Van oude menschen en beleef De stille kracht met een heerlijke rijsttafel.
Tijdens haar speurtocht naar het leven van Louis Couperus stuitte José Buschman, historica en Couperuskenner, op het Italiaanse kookboek van mevrouw Couperus-Baud, met daarin de lievelingsrecepten van haar man. Uit die recepten maakte ze hier een keuze, aangevuld met recepten uit het Haagse kookboek van Couperus' ouderlijk milieu en uit oude Indische kookboeken. Van vele gerechten die Couperus in zijn werk noemt - in romans, feuilletons en brieven - heeft de schrijfster het recept uit oude en nieuwe bronnen opgedoken en voor hedendaagse liefhebbers opgepoetst. De recepten worden gelardeerd met verrassende fragmenten uit Couperus' werk en schitterende foto's.
José Buschman publiceerde over Louis Couperus onder meer Zoo ik iéts ben, ben ik een Hagenaar en Een dandy in de Oriënt. Zij is een van de oprichters van het Couperus Genootschap.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 oktober 2015
- Aantal pagina's
- 176
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- José Buschman
- Hoofduitgeverij
- Bas Lubberhuizen
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 190 mm
- Product hoogte
- 14 mm
- Product lengte
- 251 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 190 mm
- Verpakking hoogte
- 15 mm
- Verpakking lengte
- 253 mm
- Verpakkingsgewicht
- 580 g
EAN
- EAN
- 9789059374294
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- Moeilijke recepten
Geschreven bij Couperus culinair
Prachtig uit gevoerd boek, met mooie foto's. Boeiende verhalen over het leven van toen ,dat rijkheid in alle facetten doorgeeft aan de huidige generaties. Recepten met veel ingrediënten en tamelijk ingewikkelde maak instructies, vooral leuk voor de gevorderde kok(kin).Een aanrader voor de feestdagen.
Vond je dit een nuttige review?30 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- de `recepten` zijn niet eens zo belangrijk, alles moet je zien in de tijd, en eigenlijk gaat het ook niet om die recpeten
- lezen!
- lezen!
dat ze het zelf moeten lezen, een ieder leest anders
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 55 euro. Dit is een tweedehands product.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door MY Nature
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.