Cured Meat, Smoked Fish & Pickled Eggs Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Recipes & Techniques for Preserving Protein-Packed Foods

Name: Cured Meat, Smoked Fish & Pickled Eggs
Author: Karen Solomon

Auteur: Karen Solomon

Taal: Engels

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Karen Solomon

Engels
E-book
9781612129044
10 juli 2018
224 pagina's
Adobe ePub

Alle productspecificaties

Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Easy to grab and satisfying to eat, preserved proteins go way beyond jerky. Food preservation teacher and cook Karen Solomon teaches you how to smoke, pickle, salt-cure, oil-cure, and dehydrate a variety of meats, dairy, fish, eggs, and other proteins economically and at home. Fifty-six creative recipes highlight the range of specialty foods that you can make yourself with these techniques, including smoked salmon, pickled beans, cured sardines, brined cheese, duck breast prosciutto, and, of course, beef jerky (eight varieties!).

This publication conforms to the EPUB Accessibility specification at WCAG 2.0 Level AA.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: E-book
Oorspronkelijke releasedatum: 10 juli 2018
Aantal pagina's: 224
Ebook Formaat: Adobe ePub
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Karen Solomon
Hoofduitgeverij: Storey Publishing, Llc

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op: Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek: Nee

EAN

EAN: 9781612129044

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Dieet & Gezond

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Ebook
Beschikbaar in Kobo Plus: Beschikbaar in Kobo Plus
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

E-book €4,49 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees Paperback €22,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 4 euro en 49 cent. De meest getoonde prijs is 10 euro en 99 cent. Je bespaart 59%.

Meest getoonde prijs ~~10,99~~

Je bespaart 59%

Direct beschikbaar

Verkoop door bol

Cured Meat, Smoked Fish & Pickled Eggs

4,49 verkoop door: bol.com

Ebook

E-book is direct beschikbaar na aankoop
E-books lezen is voordelig
Dag en nacht klantenservice
Veilig betalen

Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.

Zie ook de retourvoorwaarden