Dalí. Die Diners mit Gala

Uitgever: Taschen Gmbh

Taal: Duits

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Duits
Hardcover
9783836595865
02 februari 2024
192 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Ever heard of surrealist fine dining? This must-have reprint of Les diners de Gala reveals the exotic flavors and elaborate imaginings behind the legendary dinner parties of Salvador and Gala Dalí. With bespoke illustrations from Dalí himself, this book is at once an artwork, a practical cookbook, and a delicious morsel of multisensory pleasure.

“Les diners de Gala is uniquely devoted to the pleasures of taste … If you are a disciple of one of those calorie-counters who turn the joys of eating into a form of punishment, close this book at once; it is too lively, too aggressive, and far too impertinent for you.”—Salvador Dalí

Food and surrealism make perfect bedfellows: sex and lobsters, collage and cannibalism, the meeting of a swan and a toothbrush on a pastry case. The opulent dinner parties thrown by Salvador Dalí (1904–1989) and his wife and muse, Gala (1894–1982) were the stuff of legend. Luckily for us, Dalí published a cookbook in 1973, Les diners de Gala, which reveals some of the sensual, imaginative, and exotic elements that made up their notorious gatherings.

This abridged reissue features 78 of his recipes over 12 chapters, specially illustrated by Dalí, and organized by meal courses, including aphrodisiacs. The illustrations and recipes are accompanied by Dalí’s extravagant musings on subjects such as dinner conversation: “The jaw is our best tool to grasp philosophical knowledge.”

All these rich recipes can be cooked at home, although some will require practiced skill and a well-stocked pantry. This is cuisine of the old school, with meals by leading French chefs. Good taste, however voluptuous, never goes out of fashion. In making this exceptionally rare book available to a wide audience, TASCHEN brings an artwork, a practical cookbook, and a multisensory adventure to today’s kitchens.

The first English edition of Les Diners de Gala was published in 1973 by FELICIE, INC., New York

Productspecificaties

Inhoud

Taal: de
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 02 februari 2024
Aantal pagina's: 192

Betrokkenen

Hoofdredacteur: Taschen
Hoofduitgeverij: Taschen Gmbh

Overige kenmerken

Product breedte: 140 mm
Product lengte: 195 mm
Verpakking breedte: 140 mm
Verpakking hoogte: 18 mm
Verpakking lengte: 195 mm
Verpakkingsgewicht: 411 g

EAN

EAN: 9783836595865

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Kunst & Fotografie

Kunstonderwerpen

Kunstenaars

Beeldende kunst

Boeken
Taal: Duits
Periode: ca. 1950-1999
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.