De smaak van de Middeleeuwen bourgondisch banket voor beginners

De smaak van de Middeleeuwen
De smaak van de Middeleeuwen
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789492165060
  • Druk: 2
  • juni 2015
  • 60 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Een boekje vol middeleeuwse wetenswaardigheden en recepten, met een knipoog. De recepten zijn lekker en goed maakbaar, maar het boek pretendeert geen historisch standaardwerk te zijn, sommige dingen zijn wellicht voer voor discussie. Bracht Marco Polo bijvoorbeeld echt een recept voor ijs mee uit China? Het schijnt zo, maar niemand heeft het tot nu toe gevonden. Misschien moeten we een aantal zaken met een drupje garum nemen.
Mariie Niemantsverdriet en Lena Mariiesdochter zijn professioneel middeleeuws kok. Zij nemen ons mee naar een tijd waarin vlees en zout schaars waren en het de kok vrijstond om de hoeveelheden aan de eigen smaak aan te passen. Met de Edelike Spijse geven zij workshops en verzorgen ze de catering voor bruiloften, partijen en middeleeuwse evenementen

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
2
Verschijningsdatum
juni 2015
Afmetingen
Afmeting: 24,1 x 14,8 x 1 cm
Aantal pagina's
60 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

EAN

EAN
9789492165060

Overige kenmerken

Gewicht
254 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
148 mm
Verpakking hoogte
10 mm
Verpakking lengte
241 mm

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
review
4,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

0
1
0
0
0
  • Grappig kookboek met leuke weetjes
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Verrassend

    In dit boek wordt leuk uitgelegd wat ze vroeger allemaal aten.
    De recepten zijn uiteenlopend en goed opgeschreven.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
Bindwijze: Hardcover
15 50
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen