Desserts

Name: Desserts
Author: Michel Roux

Auteur: Michel Roux

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: John Wiley & Sons Inc

Auteur: Michel Roux

Engels
Hardcover
9781118079256
25 oktober 2011
288 pagina's

Alle productspecificaties

Michel Roux

"Michel Roux, OBE (born 19 April 1941), also known as Michel Roux Snr., is a French-born chef and restaurateur working in Britain. Along with his brother Albert, he opened Le Gavroche, later to become the first three Michelin starred restaurant in Britain, and The Waterside Inn, which was the first restaurant outside France to hold three stars for a period of 25 years.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Alles van Michel Roux

Samenvatting

A comprehensive and gorgeous desserts cookbook from acclaimed chef Michel Roux. In Desserts, the author of the widely acclaimed cookbooks Eggs and Pastry returns with an exhaustive collection of sweet delights, from simple mousses and biscuits to advanced petit fours and homemade chocolates. Three-star Michelin chef Michel Roux is one of the world's most respected chefs and in Desserts he focuses his ability and flare on everyone's favorite course. The book includes classic dessert recipes as well as modern reinterpretations, all with clear and easy-to-follow instructions. For more complicated techniques, helpful step-by-step photos ensure that even inexperienced home cooks and bakers achieve delicious results. AUTHOR: MICHEL ROUX has won countless culinary honors and is the author of the cookbooks Eggs, Pastry, and Sauces The book is packed with 150 gorgeous full-color photographs For anyone who wants to bake desserts as good as those that come out of professional kitchens, Desserts offers sweet inspiration. ILLUSTRATION: 150 full colour photos

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 25 oktober 2011
Aantal pagina's: 288
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Michel Roux
Hoofduitgeverij: John Wiley & Sons Inc

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 165 mm
Product hoogte: 32 mm
Product lengte: 222 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 165 mm
Verpakking hoogte: 32 mm
Verpakking lengte: 222 mm
Verpakkingsgewicht: 885 g

EAN

EAN: 9781118079256

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.