Die gute Tiroler Küche über 400 traditionelle und zeitgemäße Rezepte aus Nord-, Ost- und Südtirol

Name: Die gute Tiroler Küche
Author: Gertraud Sigwart

Auteur: Gertraud Sigwart

Taal: Duits

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Auteur: Gertraud Sigwart Sigwart, Lydia

Co-auteur: Wagner, Christoph Grunser, Viktor

Duits
Hardcover
9783706624190
405 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Das Tiroler Jahrhundert-Kochbuch!

Christoph Wagner, der bekannte Autor von Kochbuch-Bestsellern, hat die besten Rezepte von Köchen aus bekannten Wirtshäusern aus Nord-, Ost- und Südtirol gesammelt. Herausgekommen ist das kompletteste und aktuellste Tiroler Kochbuch mit über 400 Rezepten - hier finden Sie alle traditionellen Spezialitäten aus Tirol, von der Südtiroler Weinsuppe über Knödeltris und Schlipfkrapfen bis zu Tiroler Gröstl, Bauernbratl von Lamm oder Schwein und Hirschragout. Auch süße Köstlichkeiten wie Moosbeernocken und Apfelküchl, Bauernkrapfen und Strauben dürfen nicht fehlen.
Die Tiroler Kochexperten verbinden diese Klassiker der einheimischen Küche mit modernen, zeitgemäßen Kochideen - einzigartig und unverzichtbar für alle, die gerne bodenständig, aber doch mit Pfiff kochen. Mit den übersichtlichen Anleitungen sind die Rezepte unkompliziert nachzukochen, zahlreiche praktische Tipps und Tricks machen jedes der Gerichte zu einem vollen kulinarischen Erfolg!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: de
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 405
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Gertraud Sigwart
Tweede Auteur: Sigwart, Lydia
Co Auteur: Grunser, Viktor
Hoofduitgeverij: Edition Loewenzahn

Overige kenmerken

Product breedte: 179 mm
Product hoogte: 33 mm
Product lengte: 250 mm
Verpakking breedte: 179 mm
Verpakking hoogte: 33 mm
Verpakking lengte: 245 mm
Verpakkingsgewicht: 1203 g

EAN

EAN: 9783706624190

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Categorieën: Kookboeken

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