Die Zucker-Lüge Wie das Lebensmittel-Kartell uns einredet, dass Essen krank macht

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  • Duits
  • Paperback
  • 9783453280755
  • 249 pagina's
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Samenvatting

Keine Angst vor den Angstmachern


Unablässig werden alarmierende Studien über vermeintliche Gefahren von Lebensmitteln verbreitet: Mal macht Weizen dumm, mal ist Zucker tödlich. Doch wer entscheidet darüber, was gutes und was schlechtes Essen ist? Ein Kartell von Meinungsmachern behauptet, in genau dieser Frage die Wahrheit zu wissen. Ein Kartell, das uns erst verunsichert und sofort scheinbare Lösungen zur Hand hat. Gegen diese Profiteure der Angst setzen Detlef Brendel und Sven-David Müller den gesunden Menschenverstand und faktenreiche Hintergrundrecherchen. Die Strategien und Interessen der Angstmacher werden entlarvt und zugleich die Sicherheit der Verbraucher im Umgang mit Essen zurückgewonnen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
de
Bindwijze
Paperback
Aantal pagina's
249

Betrokkenen

Hoofdauteur
Detlef Brendel
Tweede Auteur
Sven-David Müller
Hoofduitgeverij
Ludwig Verlag

Overige kenmerken

Studieboek
Nee
Verpakking breedte
131 mm
Verpakking hoogte
27 mm
Verpakking lengte
205 mm
Verpakkingsgewicht
336 g

EAN

EAN
9783453280755
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