Dumonts Kleine Cocktails Lexicon Ingredienten Basistechnieken Recepten

Name: Dumonts Kleine Cocktails Lexicon
Rating: 3.0 (1 reviews)
Author: K. Riahi

Auteur: K. Riahi

Taal: Nederlands

3,0 5

3,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: K. Riahi T. Pehle

Co-auteur: Tobias Pehle

Nederlands
Hardcover
9789036618489
13 augustus 2010
300 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

In dit kleine cocktaillexicon vindt u alles over:
* Basisingrediënten en bereidingswijzen
* Geschiedenis en wetenswaardigheden
* Tradities, serveersuggesties en cocktailglazen
* Alle klassiekers, van A tot Z

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 13 augustus 2010
Aantal pagina's: 300
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: K. Riahi
Tweede Auteur: T. Pehle
Co Auteur: Tobias Pehle
Hoofduitgeverij: Rebo Productions

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 155 mm
Product hoogte: 27 mm
Product lengte: 177 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 155 mm
Verpakking hoogte: 27 mm
Verpakking lengte: 177 mm
Verpakkingsgewicht: 619 g

EAN

EAN: 9789036618489

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Drankboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Leuk boek, maar niet volledig
- Profielnaam076
- 40-49 jaar
- Breda
- 14 februari 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Inspirerend
Negatieve punten
- Onvolledig
- Sommige recepten onjuist
Vooral aangeschaft omdat ik meerdere boeken uit deze serie heb en mijzelf meer in allerlei cocktails wilde verdiepen.
Het begint met de basics, beschrijvingen van de meest gebruikte tools en ingrediënten. Er staan veel leuke cocktail-recepten in, ook minder bekende, maar enkele zeer bekende en/of klassiekers zoals de Cosmopolitan, Negroni en Moscow Mule ontbreken, wat me toch wel tegenvalt.
Daarnaast lijken sommige recepten ook niet in lijn met wat gangbaar is; de Wodkatini bijv. moet volgens dit boek 4cl droge Martini bevatten en 2cl. wodka (ipv 6cl. wodka met 1,5 à 2cl droge vermouth).
Wat dat betreft is de Classic Cocktail Bible (ISBN 9781846014116 ) misschien een betere keuze.

Vond je dit een nuttige review?

0

2