È la dose a fare il veleno Ebook Tooltip Valutare i rischi delle sostanze chimiche dalla tavola alla cura del corpo

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  • 9788850338078
  • 27 februari 2024
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Samenvatting

La nostra vita è un mare di sostanze chimiche. Tutti i giorni navighiamo tra il bisfenolo-A contenuto nelle bottiglie d'acqua, i residui di pesticidi su frutta e verdura e l'oxybenzene presente nelle creme solari. Come possiamo capire quanto sono pericolose per la nostra salute? È la dose a fare il veleno spiega a chi chimico non è come comprendere se l'esposizione giornaliera a determinate sostanze è dannosa o meno. Insegna a valutare il rischio tossicologico sottolineando come questo dipenda dal livello di contatto. Fornisce strategie per prendere decisioni consapevoli. Esempi e racconti tratti dall'esperienza comune, insieme all'umorismo e all'arguzia dell'autore, consentono di orientarsi e comprendere meglio i concetti chiave. Questo libro mostra come il pensiero critico e l'alfabetizzazione scientifica possano aiutarci a vivere con meno paura e ansia, mettendoci nella condizione di fare le scelte giuste di fronte a potenziali pericoli.

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Inhoud

Taal
it
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
27 februari 2024
Ebook Formaat
Adobe ePub

Betrokkenen

Hoofdauteur
Gerald A. LeBlanc
Hoofduitgeverij
Apogeo

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Studieboek
Nee

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9788850338078

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