Eat Your Flowers Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. A Cookbook
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Samenvatting
Cook with botanical ingredients for stunning visuals and delicious flavors—and let your creativity blossom!
For most of us, “eat your flowers” might mean enjoying an edible blossom decorating a restaurant dessert on a night out. For Loria Stern, it’s a way to bring nature into the kitchen, to play with colors and flavors, and to make every dish beautiful. She incorporates natural plant dusts, pressed and fresh blooms, and vibrant herbs and veggies into her cooking for whimsical, gorgeous, and nourishing meals. In this endlessly creative book, she invites you to take advantage of this edible bounty to create your own, providing both her own recipes (and her favorite variations) and the foundational knowledge on how to incorporate botanicals into any dish.
Loria shares how to get brilliantly colorful results from all-natural ingredients, such as a gorgeous amethyst spread made from wilted purple cabbage and blended with nuts, which turns bright pink with the squeeze of a lemon. But Loria’s use of botanicals brings value far beyond just the visual—she is skilled at incorporating them in ways that make the most of their true flavors, enhancing each dish in taste as well as aesthetics. Blending freeze-dried raspberries into flour makes her cookie dough a sultry red and gives it a perfect tartness. Breakfasts; appetizers; soups and salads; breads; vegetables; pasta and grains; meat, poultry, and seafood; desserts; and beverages all get floral enhancements, with recipes including:
- Rainbow Coconut Granola
- Floral Summer Rolls
- Gardenscape Focaccia
- Botanical Steamed Tamales Filled with Hibiscus Jackfruit
- Basil Flower Eggplant in Hoisin Sauce
- Rose Pistachio Verdant Bars
- Flower-Pressed Shortbread Cookies
- Prickly Pear Cocktail
Eat Your Flowers shows you how to transform botanical ingredients—root to stem—into recipes that are a pleasure to make, eat, and share.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 25 april 2023
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Loria Stern
- Hoofduitgeverij
- William Morrow Cookbooks
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9780063204270
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Gang
- Salades & Groente
Waarom een goede keuze?
Wij vinden dit artikel een goede keuze, want het heeft positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.
Keur- of kenmerken
-
Digitaal boek
Onafhankelijk onderzoek toont aan dat als je meer dan 25 ebooks downloadt, dit een lagere milieuimpact heeft dan van fysieke boeken.
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 27 euro en 99 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.