Echte Klassiker, die jeder liebt

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  • Duits
  • Hardcover
  • 9783833817038
  • 191 pagina's
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Samenvatting

Unverzichtbar: klassische Rezepte aus den Küchen der Welt. Lieblingsrezepte, die einfach köstlich schmecken und schöne Erinnerungen wachrufen, endlich in einem Buch vereint. Ob Coq au Vin aus Frankreich, der rheinische Sauerbraten, das italienische Vitello tonnato oder ein duftender österreichischer Apfelstrudel - über 80 sorgfältig ausgewählte Gerichte machen das Buch zum Klassiker für die gute Küche, zum Schwelgen und Verwöhnen. Damit aber nicht genug: Wie gelingt Coq au vin? Wie wird das Vitello zart und die Königsberger Klopse aromatisch, wie die mediterrane Lammkeule schön knusprig? Für Unterhaltung ist in Form kleiner Geschichten zu den Rezepten gesorgt: woher sie kommen, wie sie entstanden sind und was sie so besonders macht, dass eben gerade sie zum Klassiker wurden. Die gestalterische Inszenierung unterstützt und ergänzt den Inhalt: eine opulente Fotografie bildet das jeweilige Gericht stimmungsvoll ab.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
de
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
191
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Monika Schuster
Hoofduitgeverij
Graefe Und Unzer Verlag

Overige kenmerken

Verpakking breedte
210 mm
Verpakking hoogte
17 mm
Verpakking lengte
265 mm
Verpakkingsgewicht
955 g

EAN

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9783833817038

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Duits
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