Eigen productie - Rookmot 'Eik' 1kg = 4000 ml = 4 liter ( LEVERING MEESTAL BINNEN DE 2 A 3 WERKDAGEN )

HET EIKENHOUT – HET MEEST VEELZIJDIGE ROOKHOUT DAT MET DE MEESTE VLEESSOORTEN PRIMA IS TE GEBRUIKEN. EEN MILDE, WAT PITTIGE ROOK ZONDER NASMAAK. DE EIK GEEFT DE GEROOKTE PRODUCTEN EEN MOOIE GEROOKTE KLEUR. GOED VOOR HET ROKEN VAN ELK SOORT VOEDSEL. TIP GEBRUIK HET BIJ RUNDSVLEES !

Uiterst fijn gemalen eindproduct van de eikenboom. Ideaal geschikt voor zowel het warm of koud roken van vlees- en vissoorten. 100% gegarandeerd zuiver product, vrij van schimmels. Diverse flavours verkrijgbaar voor de culinaire liefhebber een ware smaakexplosie. Zie ook ons andere aanbod.

Zak van 1kg.

ZEER BELANGRIJKE PRODUCTIE EN VERKOOP INFORMATIE

AL ONS VERKOCHT ROOKHOUT WORDT GEPRODUCEERD VAN ZUIVER INHEEMSE BOOMSOORTEN BINNEN EUROPA DUS GEEN AANBIEDINEN VAN BIJVOORBEELD "EIK" UIT CHINA EN ANDERE VERRE BESTEMMINGEN ENZ. WELKE EEN INVLOED KUNNEN HEBBEN ( ZELFS AL WORDT DEZELFDE BENAMING VAN DE SOORT GEBRUIKT ) OP HET UITEINDELIJK ROOK EN SMAAKRESULTAAT. DIT HEEFT UITERAARD ENIGE INVLOED OP ONZE VERKOOPPRIJS.

Bulkaankoop van diverse soorten rookhout in één aanbieding, de zogenaamde pakketverkoop daar doen wij in het belang van de klant niet aan mee. Het pakket bevat in veel gevallen sommige soorten welke de klant mogelijks helemaal niet wil hebben maar waarvoor hij wel betaalt. Ons inziens is het beter dat de klant zijn eigen keuzes maakt gespreid in de tijd maar zeker geen opgedrongen keuzes. De klant kan beter met zijn eigen vooropgesteld budget een eigen pakket naar eigen wens samenstellen.

Omdat we vinden dat de kwaliteit van het geleverde product belangrijker is dan een luxueuze verpakking in een fancy verzenddoos hebben we er ook bewust voor gekozen om onze focus niet op deze criteria te richten maar daarentegen eerder te opteren voor een eenvoudige doch afdoende verpakking welke de kwaliteit van het eindproduct steeds bewaard tussen de productie en de leveringsdata.

ONS PRODUCTIEPROCES

Al ons rookhout wordt op artisanale manier geproduceerd ( geen grootindustrie ) bij wijze van spreken hebben wij zo elke stap in handen van het vellen van bomen, het verzagen en het versnipperen of vermalen tot “mot”. Elke verpakking gaat dus door onze handen met onmiddellijke controle dus op afgeleverde eindkwaliteit.

Zo worden ook door ons enkel die bomen ( welke de grondstof vormen voor onze productie in rookmot, snippers, chunks en rookplankjes ) weerhouden voor de productie welke volledig vrij zijn van schimmels, ziekten, aanwezigheid van vreemde lichamen enz..

Zo worden eveneens alle gebruikte messen van de diverse versnipperaars steeds gewisseld en ontsmet bij elke wissel van boomsoort om kruis besmetting tegen te gaan.

Ons productieproces houd ook in dat het eindproduct na het droogproces voldoende droog moet zijn om onze hoge kwaliteitsnorm te halen zodat schimmelvorming in de verpakking volledig is uitgesloten.

DUIDELIJKHEID NAAR DE KLANT TOE

Ook dragen we er zorg voor om onze klanten een voldoende duidelijk zicht te geven over het volume en de gewichtsindicatie van hun aankoop.

Zo hebben we er bewust voor gekozen om al onze producten te verkopen met de weergave in kilogram ( kg ) en niet in milliliter (ML) wat de duidelijkheid alleen maar ten goede kan komen omdat iedereen een gewicht in kg nu eenmaal beter kan inschatten .

Hierna zal U de vergelijking aantreffen tussen een verkoop in milliliters ( ML ) en daar het tegenoverstaande overeenstemmende gewicht van 1 kilo zoals wij het aanbieden zodat U een bewuste keuze kan maken;

VERGELIJKINGSTABEL VAN TOEPASSING VOOR ZOWEL ROOKMOT ALS ROOKSNIPPERS

500 ML verpakkingen is omgerekend in gewicht evenveel of 125,00 gram uit ons gamma
1000 ML verpakkingen is omgerekend in gewicht evenveel of 250,00 gram uit ons gamma
2000 ML verpakkingen is omgerekend in gewicht evenveel of 500,00 gram uit ons gamma ( is m.a.w. amper een halve kilo )

Daar we enkel per kilo verkopen is de rekening vlug gemaakt je hebt immers een vergelijkbare verpakking nodig van 4000 Ml om evenveel aan product te hebben als in onze verpakkingen van 1 kg.