Essential Oils Encapsulation Technologies Application to Cloves

Name: Essential Oils Encapsulation Technologies
Author: Greige-Gerges Helene

Auteur: Greige-Gerges Helene

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Greige-Gerges Helene Sebaaly Carine

Engels
Paperback
9783659714016
29 mei 2015
136 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Many essential oil constituents are volatile, poorly aqueous soluble and chemically unstable. Carrier systems including cyclodextrins, micelles, liposomes, nano- and micro-particles and supramolecular systems were emerged to allow their wide use in food and pharmaceuticals. The book provides an overview on the delivery systems applied to clove essential oil, chosen as a model. It highlights their preparation techniques as well as their physico-chemical and biological characteristics.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 29 mei 2015
Aantal pagina's: 136
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Greige-Gerges Helene
Tweede Auteur: Sebaaly Carine
Hoofduitgeverij: Lap Lambert Academic Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 152 mm
Product hoogte: 8 mm
Product lengte: 229 mm
Studieboek: Ja
Verpakking breedte: 152 mm
Verpakking hoogte: 8 mm
Verpakking lengte: 229 mm
Verpakkingsgewicht: 209 g

EAN

EAN: 9783659714016

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Technologie & Bouwkunde

Industriele chemie

Boeken
Taal: Engels
Beschikbaarheid: Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.