Exploring Wine Completely Revised 3rd Edition

Name: Exploring Wine
Author: Steven Kolpan

Auteur: Steven Kolpan

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: John Wiley & Sons Inc

Auteur: Steven Kolpan Arie Olthof

Co-auteur: The Culinary Institute Of America Michael A. Weiss The Culinary Institute Of America (Cia)

Nederlands
Hardcover
9780471770633
17 september 2010
800 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

In Exploring Wine, three renowned wine experts take you on a glorious tour of the wines of the world. An essential and dynamic reference for wine lovers as well as students and seasoned professionals, this compelling volume demystifies wine and frees you to explore with confidence.Exploring Wine follows wine's fascinating path from the vine to the table. It begins by focusing on the basics: grape growing and wine making, an ideal starting point for your journey. Next, you will learn how to fine–tune your senses and develop your ability to appreciate the pleasures of wine as the authors explain what to look for in the glass—appearance, aroma and bouquet, and, of course, taste.Exploring Wine visits the major and minor wine–producing regions in the Old World and the New World—including extensive tasting notes—providing a comprehensive working knowledge of the history, geography, wine laws, vineyards, producers, and styles of wines produced in each region. With updated full–color maps, charts, tables, and gorgeous full–color photographs, Exploring Wine brings complex subject matter to life with grace and style.To help make every meal unforgettable, this new edition features updated and expanded guidelines for wine and food pairing, fully explaining which flavors pair well and why. The authors provide professionals and avid wine lovers with a complete education on the very latest in wine lists, wine service, and wine storage, and pre–sent a wealth of insight on important and practical wine business issues. A unique feature in the world of wine books, extensive quotations from internationally recognized sommeliers, chefs, and restaurateurs bring key issues to the table for consideration and discussion by both the professional and the consumer. Practical, beautiful, and encyclopedic in scope, Exploring Wine offers greater depth and clarity than ever before, bringing the world of wine to vivid, vibrant life. Join the authors on this inspiring adventure. Satisfy your thirst for knowledge in the pages of Exploring Wine.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 17 september 2010
Aantal pagina's: 800
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Steven Kolpan
Tweede Auteur: Arie Olthof
Co Auteur: The Culinary Institute Of America (Cia)
Hoofduitgeverij: John Wiley & Sons Inc

Vertaling

Originele titel: Value at Risk (3Rd Edn)

Overige kenmerken

Editie: 3
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 229 mm
Product hoogte: 57 mm
Product lengte: 286 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 228 mm
Verpakking hoogte: 285 mm
Verpakking lengte: 60 mm
Verpakkingsgewicht: 3126 g

EAN

EAN: 9780471770633

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Onderwijs & Didactiek

Drankboeken

Wijn

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.