Fermentation Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers.

Name: Fermentation
Author: P. Schutzenberger

Auteur: P. Schutzenberger

Taal: Engels

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: P. Schutzenberger

Engels
E-book
9781473388994
31 mei 2013
258 pagina's
Adobe ePub

Alle productspecificaties

Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

A detailed study of fermentation in all its forms. Contents Include: Fermentation Due to Cellular Organisms, or Direct Fermentation - Historical; Alcoholic or Spirituous Fermentation; Alcoholic Ferments; Actual Composition of Ferments; Functions of Yeast; Action of Various Chemical and Physical Agents on Alcoholic Fermentation; Can Nothing but Alcoholic Yeast Excite Alcoholic Fermentation?; Viscous or Mannitic Fermentation of Sugar; Lactic Fermentation; Ammoniacal Fermentation; Butyric Fermentation and Putrefaction; Fermentation by Oxidation; Application of the Researches and Ideas of M. Pasteur. This book contains classic material dating back to the 1900s and before. The content has been carefully selected for its interest and relevance to a modern audience.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: E-book
Oorspronkelijke releasedatum: 31 mei 2013
Aantal pagina's: 258
Ebook Formaat: Adobe ePub
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: P. Schutzenberger
Hoofduitgeverij: Kraus Press

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op: Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Ja

EAN

EAN: 9781473388994

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Drankboeken

Bier

Sterke drank & Cocktails

Wijn

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Ebook
Beschikbaarheid: Leverbaar
Beschikbaar in Kobo Plus: Beschikbaar in Kobo Plus

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

E-book €9,99 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees Paperback €36,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 9 euro en 99 cent.

Direct beschikbaar

Verkoop door bol

Fermentation

9,99 verkoop door: bol.com

Ebook

E-book is direct beschikbaar na aankoop
E-books lezen is voordelig
Dag en nacht klantenservice
Veilig betalen

Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.

Zie ook de retourvoorwaarden