Ferraux 3-delige set Professionele Messen met RVS Koksmes 20 CM (Japans Keukenmes) - Vleesmes - Office mes - Stainless Steel - Chef Mes - Houtlook Handvat - Gehard Chroomstaal - Gesmeed uit één stuk.

Een professioneel messenset is essentieel bij het bereiden van een heerlijke maaltijd voor zowel de hobbykok als een professionele kok. Kies daarom voor de vlijmscherpe messenest van Ferraux. De messen zijn gesmeed uit één stuk, liggen fijn in de hand en hebben een ergonomische grip. Omdat de messen gemaakt zijn van Duits staal en een hardheid van 58-60 HR hebben is dit de ideale messenset. Kortom de ideale startersset! Leuk kado voor Valentijn

Universeel Koksmes
Een professioneel koksmes is essentieel bij het bereiden van een heerlijke maaltijd voor zowel de hobbykok als een professionele kok. Of het nu gaat om snijden van een mooi stuk vlees, het fijn snijden of hakken van verse groenten en kruiden of het kneuzen van specerijen. Aangezien een koksmes een allerkunner is, kunnen we wellicht stellen dat dit koksmes onmisbaar is in de keuken.

Vleesmes
Een professioneel vleesmes die altijd tot je dienst staat. Het lange lemmet snijdt groot gebraad, rosbief en een hele ham in gelijkmatig dunne plakken.

Officemes
Voor het snijden en garneren van uien en kruiden. Een echte keukenhulp; ook bij het snijden van groenten en fruit.

Duits staal
Goede messen moeten langs meegaan. De messenset van Ferraux is gemaakt van Duits staal met een hoog koolstof percentage. Met een hardheid van 58-60 HRC behoort dit mes tot de sterkste in het segment! Ergonomsiche en stevige grip met een uitstekende gewichtsverdeling. Gesmeed uit roestvast - speciaal staal voor koksmessen. Hoewel het mes in de vaatwasser kan, raden wij handreiniging aan.

Samengevat een messenset met de volgende specificaties:
▶ Allround keukenmes, vleesmes en office mems
▶ Aangesmede krop dus hygiënisch
▶ Hoogwaardig Duits staal (RVS)
▶ Hardheid van 58-60 HR
▶ Ergonomisch handvat
▶ Type: Japanse stijl

Onderhoudstips:
Om de levensduur van het Ferraux koksmes te verlengen geven we graag enkele tips:
- Stop het mes niet in de vaatwasser, warm, nat en zout water is alles behalve een fijne plek voor je koksmes. Was je koksmes met de hand en droog hem meteen af.
- Berg je mes veilig op, bijvoorbeeld in een messenblok of een magneet en laat je mes niet los in de lade liggen, zo wordt het namelijk sneller bot.
- Gebruik een houten snijplank of een snijplank van zacht materiaal. Glas, steen of andere harde materialen zorgen binnen korte tijd voor een bot mes.
- Slijp het mes regelmatig! Ieder mes wordt op termijn een keer bot. Je kunt je mes zelf scherp houden met behulp van een wetsteen of aanzetstaal. Of laat je mes slijpen door een professional.