Food and Farming in Prehistoric Britain Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers.
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 1230001342857
- 11 september 2016
- Adobe ePub
Samenvatting
From spit roasting pig to hanging cream cheese from the rafters, from baking roast pork under the ground in pits to cooking trout on wicker frames over an open fire, cooking techniques in prehistoric Britain are ingenious and revealing. There were no ovens and many vegetables and breeds of animal familiar to us today had not yet arrived. In reconstructing some of these techniques and recipes, the author has discovered a different world, with a completely different approach to food. This is native cuisine, cooked in a manner that persisted through the Neolithic, Bronze and Iron Ages. This book first tells the story of prehistoric settlement, and moves on to explore the hunting and foraging techniques of the Mesolithic. After discussing the way in which the Britons farmed, and what they grew, the book moves into the roundhouse and the tools and utensils available. The final half of the book examines the varied techniques used, from covering fish in clay, to baking meat underground, spit roasting, brewing mead, boiling water with hot stones and so on. All the techniques have been carried out by the author.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 11 september 2016
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Paul Elliott
- Tweede Auteur
- Carradice, Phil
- Co Auteur
- Onbekend
- Hoofduitgeverij
- Fonthill Media
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Product breedte
- 150 mm
- Product hoogte
- 22 mm
- Product lengte
- 210 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 163 mm
- Verpakking hoogte
- 25 mm
- Verpakking lengte
- 242 mm
- Verpakkingsgewicht
- 452 g
EAN
- EAN
- 1230001342857
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 5 euro en 91 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.