GROF ZEEZOUT 340gr in VINTAGE MOLEN

GROF ZEEZOUT 340gr in VINTAGE MOLEN

100% Natuurlijk Atlantisch zeezout

Op traditionele wijze gewonnen

Ideale toevoeging aan scrubs en shampoos

Zeezout wordt gewonnen door zeewater te laten verdampen in zoutpannen. Dit zijn gecreëerde ondiepe bekkens waar zeewater naartoe wordt geleid. Na verdamping wordt het overgebleven zout opgeschept, gemalen en gezeefd op verontreinigingen. Dit is de traditionele manier om zout te winnen en heeft als voordeel dat kleinere mineralen niet in het proces verloren gaan, maar in het eindproduct aanwezig blijven.

Gebruik

Je kunt het grove zeezout natuurlijk in de keuken gebruiken, gewoon zoals je gewend bent. Daarnaast kun je grof zeezout op veel verschillende manieren verwerken in verzorgingsproducten. Wat dacht je bijvoorbeeld van een heerlijk grove zoutscrub? Meng daarvoor 100 gram grof zeezout en 100 gram fijn zeezout in 50 ml draagolie (bijv. zoete amandelolie, jojoba olie of kokosolie) en voeg enkele druppels essentiële olie toe (bijv. lavendel, manuka of citroengras). Deze scrub werkt super om op een natuurlijke manier te exfoliëren (= dode huidcellen verwijderen) en je huid weer soepel, zacht en stralend te maken. Gebruik deze scrub liever niet op je gezicht en een gevoelige huid, daarvoor kun je beter een scrub maken met alleen fijn zeezout.

Grof zeezout wordt door sommigen beschouwd als een gezonder alternatief voor keukenzout. Grof zeezout wordt gewonnen door zeewater in te dampen en wordt gebruikt als een ingrediënt in de keuken en sommige cosmetische producten.

De winning van grof zeezout
Om zeezout uit de zee te halen worden lage muurtjes langs de zee gebouwd. Achter de muurtjes liggen grote vierkante kuilen (bekkens of zoutpannen). De Romeinen hebben als eerste zoutpannen aangelegd. Langzaam stroomt het zeewater van het ene bekken naar het andere waarbij door verdamping van het water de concentratie van het zout in het water stijgt. Als de oplossing verzadigd is, ontstaat een zoutneerslag en kan het worden verzameld. Hierna wordt het zout schoongemaakt.

Verschillende gebieden in de wereld produceren speciaal zeezout, voorbeelden hier van zijn: Bretagne, Bonaire, Portugal, Ierland, Denemarken, Wales, Bali en Cape Cod. Zeezout uit Hawaï kan een roodbruine tot zwarte kleur hebben, veroorzaakt onder meer door de ijzerhoudende vulkanische grond waarop het wordt gewonnen.

Smaak van grof zeezout
In het zeewater bevinden zich diverse zouten in opgeloste toestand. Eén liter zeewater bevat ongeveer 35 gram zouten:

• 24 gram natriumchloride
• 5 gram magnesiumchloride
• 4 gram natriumsulfaat
• 0,7 gram calciumchloride
• 0,8 gram magnesiumbromide

Door deze samenstelling heeft grof zeezout een andere smaak dan keukenzout dat voornamelijk uit natriumchloride bestaat.

Zeezout als alternatief voor keukenzout
In verschillende landen waaronder China en India was zeezout de enige bron voor zout. De verkoop van grof zeezout was een grote bron van inkomsten voor de regering. Rond 110 v.Chr. werd in China door de toenmalige heerser Wu van Han het monopolie op de zouthandel opgeëist. Illegale handel werd bestraft met de doodstraf.

In 1930 stelde het Britse bestuur van India een belasting in op zout. Dit leidde tot de beroemde zoutmars van 12 maart tot 5 april die werd aangevoerd door Mahatma Gandhi. Demonstratief liepen ze liever naar de zee om eigen zout te winnen dan dat ze belasting betaalden over het zout.

VOEDINGSWAARDE ANALYSE GROF ZEEZOUT

• Zoutgehalte (NaCl) : 100,0 % +/- 1,0
• Natriumgehalte* : 998.000 mg
  (Deze waarden zijn berekend per 100 gram product)