Groot keukenwoordenboek

Name: Groot keukenwoordenboek
Author: Alexandre Dumas

Auteur: Alexandre Dumas

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Voltaire

Auteur: Alexandre Dumas A. Dumas

Nederlands
Hardcover
9789058480583
01 januari 9999
503 pagina's

Alle productspecificaties

Alexandre Dumas

Alexandre Dumas (1802-1870) is Frankrijks populairste en meest verfilmde auteur. Naast 'De drie musketiers' is 'De Graaf van Monte-Cristo' zijn bekendste roman. L.J.Veen Klassiek laat de integrale versie van dit meesterwerk momenteel voor het eerst vertalen.

Alles van Alexandre Dumas

Samenvatting

Iedereen kent Alexandre Dumas (1802-1870) van de Drie musketiers, De Graaf van Monte Christo enz. Maar Dumas was niet alleen een groot liefhebber van de letteren, maar een zeker zo groot liefhebber van lekker eten. Op zijn talloze reizen naar o.a. Italië (waar hij kibbelde met Rossini over wie van heb beiden de beste macaroni maakte), Rusland en Algerije, verzamelde hij al zijn culinaire wetenswaardigheden, anekdotes en recepten die hem ter ore kwamen. In 1869, tijdens een bezoek aan het Bretonse plaatsje Roscoff, waar hij gastvrij werd onthaald door de mensen die er trots op waren de beroemde romancier in hun midden te hebben, besloot hij al die wetenswaardigheden bijeen te brengen in een soort encyclopedie. Zijn grote wens was zijn naam te voegen bij die van zijn illustere voorgangers Beauvilliers, Grimod de La Reynière en Brillat-Savarin om, zoals hij zelf zei, 'alle manieren aan te geven om beter te eten in landen war slecht gegeten wordt, en zo goed mogelijk te eten in landen waar niet gegeten wordt', en 'om gelezen te worden door leken en beoefend te worden door vakmensen'. In 1870 droeg hij al zijn notities over aan zijn vriend en uitgever Alphonse Lemerre, maar van een uitgave is het tijdens zijn leven niet meer gekomen. Pas in 1872 verscheen het werk in druk. Het 'Groot keukenwoordenboek' is niet zomaar een kookboek; het is een cultuurhistorische reis!~

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 januari 9999
Aantal pagina's: 503
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Alexandre Dumas
Tweede Auteur: A. Dumas
Hoofduitgeverij: Voltaire

Vertaling

Eerste Vertaler: Z. Pennings
Tweede Vertaler: Z. Pennings

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 156 mm
Product hoogte: 50 mm
Product lengte: 230 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 160 mm
Verpakking hoogte: 50 mm
Verpakking lengte: 230 mm
Verpakkingsgewicht: 876 g

EAN

EAN: 9789058480583

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Biografieën & Waargebeurd

Reisverhalen

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.