Heilpilze: Shiitake Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Inhaltsstoffe, Rezepte, Anwendungen
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- Duits
- E-book
- 9783848264384
- 15 november 2013
- Adobe ePub
Samenvatting
"Unsere Nahrung sei unsere Medizin und unsere Medizin sei unsere Nahrung". Diesem Ideal von Hippokrates kommt der Shiitake schon recht nahe! Nicht nur dass er zu den schmackhaftesten Pilzen gerechnet wird, sondern es werden auch bestimmte Inhaltsstoffe - wie Lentinan - zu therapeutischen Zwecken bei Krebserkrankungen eingesetzt. Der Autor hat die zahlreichen wissenschaftlichen Publikationen ausgewertet und die wichtigsten Inhaltsstoffe des Pilzes beschrieben. Dazu werden Empfehlungen für Anwendungen im Krankheitsfall gegeben, die auf neueren wissenschaftlichen Erkenntnissen oder traditionellen Heilerfahrungen beruhen. Einige ausgewählte Rezepte für einfachere oder aufwändigere Speisen runden das Angebot des Buches ab. Denn was gesund ist, darf auch gut schmecken.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- de
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 15 november 2013
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Eric Steinert
- Hoofduitgeverij
- Books On Demand
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
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Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9783848264384
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