Herbarium honderd kruiden kweken, koken, genezen

Geschreven bij Herbarium

Het handige boek Herbarium wordt omlijst door een mooie stevige kaft die wat historisch aandoet, dat geldt overigens ook voor de kleurrijke illustraties in het boek; moderne afbeeldingen met een knipoog naar vervlogen tijden. Herbarium is zoals de naam al doet vermoeden een kruidenboek, of liever gezegd een uitgebreid naslagwerk. Je kunt er werkelijk zeer veel informatie in vinden over de in Nederland beschikbare kruiden. Je leest er alles over medicinale, culinaire, spirituele, culturele en magische eigenschappen van kruiden. De opzet van het boek: Om met waardering van hun schoonheid een juist gebruik van kruiden te stimuleren (aldus de auteur). Kortom je vindt er alle informatie in over nuttige planten die als smaak, voeding, geneesmiddel of geurmiddel bruikbaar zijn.
De botanische namen van de planten zijn op alfabetische volgorde in het boek gerangschikt, met daarachter de gewone namen en bij ieder kruid een tot de verbeelding sprekende illustratie van de betreffende plant. Van elk genoemde kruid een uitgebreide tekst met uitleg, daarnaast tips hoe je de plant zelf zou kunnen kweken, of de plant eetbaar is of niet, bij welke gerechten je het kunt gebruiken, de eventuele geneeskrachtige werking, et cetera.
Daarnaast een zogenaamd Herbarium voor elke dag met heel overzichtelijk diverse opsommingen over de kruiden, zoals welke kruiden je bij bepaalde symptomen kunt gebruiken, bijvoorbeeld bij zwangerschap of voor een gezonde huid. Je vindt er een opsomming van de symboliek, welzijnskruiden, smaken van kruiden en nog veel meer.
Als afsluiting nog een handig register achterin het boek met de gewone (Nederlandse) namen, een beknopte literatuurlijst en een dankwoord.
Herbarium is niet een boek dat je even in één ruk uit leest en dan terzijde legt. Het is een ideaal naslagwerk voor ieder die let op zijn gezondheid, iedere kookfanaat, tuinierder en voor wie belangstelling heeft voor wat de natuur ons allemaal te bieden heeft is dit een echte aanrader. Een boek om te koesteren.

Geschreven bij Herbarium

Goede beschrijving van de kruiden met goed tips. Ook door de illustraties in een modern jasje gestoken. Voor de liefhebber een musthave!

Geschreven bij Herbarium

Mooi vormgegegeven, voor gevorderde tuinder, illustraties en geen foto's behandelde planten

Geschreven bij Herbarium

Mooi uitgevoerd boek.
Curieuse informatie over een veelheid aan kruiden.

Geschreven bij Herbarium

Staat vanalles n over kruiden

Geschreven bij Herbarium

Wat gek dat de illustratrice en de schrijver niet beide vermeld staan als auteur want het is niet de text maar het zijn de vormgeving en illustraties die dit boek bijzonder maken. Het reliëf in de kaft maakt dat ik het soms even zit te aaien merkte ik, en de illustraties zijn interessant en soms erg mooi.

Geschreven bij Herbarium

Leuk boek: veel informatie en prachtig geïllustreerd.

Geschreven bij Herbarium

Interessante weetjes over kruiden en hun toepassing, jammer dat er geen echte afbeeldingen bij staan, alleen tekeningen. Wel heel mooi boek!

Geschreven bij Herbarium

Mooi boek met lekker veel informatie, dus leerrijk