Homegrown Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Cooking from My New England Roots
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9781579658144
- 17 oktober 2017
- Adobe ePub
Samenvatting
**James Beard Award Finalist
IACP Award Finalist
Named a Best Cookbook of the Year by the Los Angeles Times, the Atlanta Journal-Constitution, Rachael Ray Every Day, and Fine Cooking**
A Game-Changing Chef Redefines a Classic American Cuisine
In his debut cookbook, chef Matt Jennings honors the iconic foods of his heritage and celebrates the fresh ingredients that have come to define his renowned, inventive approach to cooking. With four James Beard Award nominations for Best Chef: Northeast, three Cochon 555 wins, and a spot on Food & Wine’s 40 Big Food Thinkers 40 and Under list, Jennings is a culinary innovator known for his unexpected uses of traditional northern ingredients (maple syrup glazes a roasted duck; a molasses and cider barbecue sauce makes the perfect accompaniment to grilled chicken wings; carbonara takes on a northern slant with the addition of razor clams). With over 100 vibrant, ingredient-driven recipes—including modern spins on New England staples like clam chowder, brown bread, and Boston cream whoopie pies, as well as beloved dishes from Jennings’s award-winning restaurant, Townsman—Homegrown shines a spotlight on a trailblazing chef and pays homage to America’s oldest cuisine.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 17 oktober 2017
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Matt Jennings
- Tweede Auteur
- Matt Jennings
- Hoofduitgeverij
- Artisan
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9781579658144
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Beschikbaar in Kobo Plus
- Beschikbaar in Kobo Plus
Waarom een wereldbollabel?
Artikelen met een wereldbol bezitten positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals bepaalde keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.
Keur- of kenmerken
-
Digitaal boek
Onafhankelijk onderzoek toont aan dat als je meer dan 25 ebooks downloadt, dit een lagere milieuimpact heeft dan van fysieke boeken.
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 4 euro en 49 cent. De meest getoonde prijs is 14 euro en 99 cent. Je bespaart 70%.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.