Hongaarse bazaar de culinaire zoektocht naar een familiegeschiedenis

Name: Hongaarse bazaar
Rating: 4.0 (1 reviews)
Author: V. Chocas

Auteur: V. Chocas

Taal: Nederlands

4,0 5

4,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: V. Chocas

Nederlands
Paperback
9789058314734
28 november 2008
224 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Viviane Chocas
Hongaarse bazaar

'Alleen door de gerechten die soms op tafel kwamen, kon ik dat verboden continent benaderen, waar de twee die me verwekt hadden, vandaan kwamen.'

Klara's ouders, Zsuzsa en Péter, hebben haar nooit iets verteld over hun verleden, dat opgesloten ligt achter het IJzeren Gordijn. Zelfs hun moedertaal lijken ze te zijn vergeten. De enige verwijzing naar hun afkomst zijn de gerechten van Zsuzsa, van goulash tot tokay.
De rest verzint Klara er zelf bij – de vlucht uit Hongarije in 1956, haar ooms en tantes, de oevers van de Donau. Stukje bij beetje, woord voor woord, reconstrueert ze haar identiteit, haar 'Hongaarse bazaar', totdat ze zich haar familiegeschiedenis van voor de ballingschap eigen heeft gemaakt.

Hongaarse bazaar is een meeslepende culinaire roman - met vele recepten uit de Hongaarse keuken -, een zoektocht naar afkomst en identiteit via smaken die allerlei herinneringen oproepen. De vele recepten maken dit boek tot een literair feestmaal.

Viviane Chocas (1962) is geboren in parijs. Haar ouders komen uit Boedapest. Ze werkt al twintig jaar als journaliste. Hongaarse bazaar is haar debuut.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 28 november 2008
Aantal pagina's: 224
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: V. Chocas
Hoofduitgeverij: Uitgeverij Rainbow Bv I.O.

Vertaling

Eerste Vertaler: S. Taggenbrock
Originele titel: Bazar Magyar

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 125 mm
Verpakking hoogte: 17 mm
Verpakking lengte: 200 mm
Verpakkingsgewicht: 0.22 kg

EAN

EAN: 9789058314734

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Herkenbaar; typisch Hongaars
- TinekeSO
- 40-49 jaar
- IJsselstein
- 25 juni 2015
- Heeft dit artikel gekocht
Indrukwekkend verhaal over een vrouw met Hongaarse ouders. Vooral een aanrader voor mensen met een Hongaarse achtergrond.

Vond je dit een nuttige review?

1

0