Inositol Hexaphosphate Phytate In Diets Role In The Digestive Process

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Paperback
  • 9783639712124
  • 26 maart 2014
  • 148 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Inositol hexaphosphate phytate (IP6) is a component of many cereal grains and legumes. Understanding the mechanisms for the digestive effects of dietary IP6 may be useful in designing ways to overcome its antinutritional effects in monogastric animals including humans. The result will be increased utilization of the abundant phosphorus (P) in IP6 and reduction of environmental pollution by P. This book details studies conducted to investigate the effects of IP6 on the digestive process. IP6 was shown to increase loss of mucin and various amino acids from the digestive tract, and to affect the uptake of amino acids from the gut. Activity of intestinal mucosa phytase, an enzyme able to breakdown and digest IP6 phytate, was influenced by dietary vitamin D, P and IP6. There is, therefore, a possibility of upregulating endogenous intestinal phytase by manipulating various elements in diets in order to enhance IP6 breakdown and reduce P in the effluent to the environment. The practicability of such a manipulation requires further research.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
26 maart 2014
Aantal pagina's
148
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Edward Onyango
Hoofduitgeverij
Scholars' Press

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
152 mm
Product hoogte
9 mm
Product lengte
229 mm
Studieboek
Ja
Verpakking breedte
152 mm
Verpakking hoogte
9 mm
Verpakking lengte
229 mm
Verpakkingsgewicht
227 g

EAN

EAN
9783639712124

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen