Into the Cycle Groene Thee - Hojicha Thee Biologisch - Japanse Thee - 125 Gram Zak NL-BIO-01
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Type thee: Groene thee
- Hojicha
- Zetmethode: Losse thee
- Aantal stuks: 1 stuk(s)
Productbeschrijving
- Bevat minder caffeïne dan andere groene thee
- Smaakt zacht, zoet en nootachtig
- Groene thee
- Duurzaam verpakt
Hojicha is een geroosterde Japanse groene thee met donkerbruine strookvormige bladeren. Het geroosterde aroma van hojicha heeft meer weg van koffie dan thee. De smaak lijkt echter wel op thee en is zacht, zoet en nootachtig. Zoals je zou verwachten heeft Hojicha karakteristieken van groene thee, maar hoe langer het geroosterd wordt hoe minder deze nog te herkennen zijn. Toch is Hojicha een groene thee gemaakt van de Bancha bladeren een andere Japanse groene thee.
Is Hojicha gezond?
Hojicha bevat het minste cafeïne van alle groene theesoorten wat goed nieuws is voor mensen die zoeken naar een natuurlijke thee met weinig cafeïne of graag ook groene thee in de avond willen drinken. Bancha theebladeren waar Hojicha van gemaakt wordt bevatten van zichzelf al weinig cafeïne. Het roosteren van de Bancha bladeren zorgt ervoor dat nog meer cafeïne wordt afgebroken. Het niveau van antioxidanten in Hojicha is lager dan bij andere soorten groene thee wat met name komt door het roosteren van de bladeren. Ook bevat Hojicha thee weinig looizuur.
Hoe wordt Hojicha thee gemaakt?
Hojicha kwam tevoorschijn in Kyoto rond 1920 wanneer theeverkopers begonnen met het roosteren van theebladeren boven houtskool. Vermoedelijk was dit een slimme economische manier om ook de stengels te kunnen gebruiken. De geroosterde mix gaf een intense geur verleidelijk voor genoeg mensen om een nieuwe stijl groene thee te introduceren ook al zag het er bruin uit.
Hojicha thee wordt gemaakt van Bancha. Voor het maken van Bancha thee worden de volwassen en grotere bladeren geoogst aan het einde van het seizoen. De groene theebladeren worden geroosterd boven houtskool wat Hojicha het bijzondere koffie aroma geeft. De kwaliteit van de grote Bancha bladeren is minder goed dan dat van Sencha die kleiner zijn en al van de eerste oogst afkomen. Toch wordt er gekozen voor Bancha, omdat de zeer fijne smaken van hoge kwaliteit bladeren in Hojicha overheerst zouden worden door de gekarameliseerde smaak van het op hoge temperatuur roosteren. Hojicha is niet de enige thee die geroosterd wordt zo gebeurt dit ook bij Oolong en verschillende soorten Chinese groene thee. Toch is geen enkele thee vergelijkbaar met Hojicha. Het koffie aroma met de zachte, zoete, nootachtige theesmaak maken Hojicha fascinerend.
Hojicha thee zetten
Wie houdt van een kop thee bij de maaltijd kan Hojicha thee goed combineren met zowel hartige als zoete maaltijden. Ook is het niet gek om deze thee in de avond te drinken door de lage hoeveelheid aanwezige cafeïne. Hojicha is door het roosteren erg licht van gewicht en daarom is het geen probleem om 4 g in plaats van 2 g per kop thee te zetten. Hojicha thee zet je op 80 graden en laat je 1 tot 3 minuten trekken. Een korter aftreksel geeft een frisser spectrum van smaken, terwijl een langer aftreksel een meer ontwikkelde en nootachtige smaak geeft. De bladeren zijn van hoge kwaliteit en kunnen meerdere keren gebruikt worden. Je merkt vanzelf wanneer het geroosterde aroma is uitgeput.
Productspecificaties
Etiketinformatie
- Ingrediënten
- Groene theebladeren Japan
- Aantal artikelen in verpakking
- 1 stuk(s)
- Bijzondere Bewaarvoorschriften
- Goed afgesloten bewaren, op een donkere plek
- Fabrikant Naam
- Into the Cycle
- Fabrikant Adres
- Baarsjesweg 165-1, 1057HN Amsterdam
Thee kenmerken
- Type thee
- Groene thee
- Theesmaak
- Hojicha
- Zetmethode
- Losse thee
- Thee variant
- Losse thee
- Herkomst
- Japan
- Cafeïnevrij
- N
- Dieetvoorkeur
- Niet van toepassing
- Fairtrade
- Nee
- UTZ gecertificeerd
- N
- Nutri-Score
- Geen Nutri-Score
Verpakkingsinformatie
-
Verpakkingsinhoud
- Hojicha thee biologisch 125 gram
- Verpakkingsgewicht
- 125 g
- Gewicht per stuk
- 0.125 kg
- Verpakking lengte
- 200 mm
- Verpakking breedte
- 150 mm
- Verpakking hoogte
- 20 mm
Overige kenmerken
- Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Baarsjesweg 165-1 1057HN Amsterdam
- Allergenen
- Geen allergenen
- Allergie
- Zonder allergie
- Child GTIN
- 8720598591781
- E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- info@intothecycle.com
- Eiwitten
- 0 g
- Energie (Kcal)
- 0 kcal
- Energie (kJ)
- 0 kJ
- Enkelvoudig onverzadigde vetten
- 0 g
- Inhoud
- 125 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Land van oorsprong
- Japan
- Meervoudig onverzadigde vetten
- 0 g
- Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Into the Cycle
- Polyolen
- 0 g
- Suikers
- 0 g
- Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- +31626698846
- Verpakkingsniveau
- Single item
- Verzadigde vetzuren
- 0 g
- Vetten
- 0 g
- Vezels
- 0 g
- Zetmeel
- 0 g
- Zout
- 0 g
EAN
- EAN
- 8720598591781
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Zetmethode thee
- Losse thee
- Merk
- Into the Cycle
- Thee variant
- Losse thee
- Regio van herkomst
- Japan
Waarom een wereldbollabel?
Artikelen met een wereldbol bezitten positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals bepaalde keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.
Keur- of kenmerken
-
Europees keurmerk voor Biologisch
Dit artikel heeft het Europees Keurmerk voor Biologisch. Het product voldoet aan de Europese wettelijke normen voor biologische productie.
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 19 euro en 99 cent.- Bestellen en betalen via bol
- Inclusief verzendkosten, verstuurd door Into the Cycle
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Vaak samen gekocht
-
Melitta - Kaffee des Jahres 2022 Gemalen koffie - 12x 500g€81,01Verkoop door
Foodworld-XL Groothandel
Hulp nodig bij het kiezen?
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.