Kalverliefde recepten van kop tot staart

Name: Kalverliefde
Author: Auteur Onbekend

Auteur: Auteur Onbekend

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Auteur Onbekend Hans Wynants

Co-auteur: Henri Wynants

Nederlands
Hardcover
9789058265180
28 maart 2008
128 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Kalfsvlees is een echte delicatesse. In ons gastronomisch geheugen is het trouwens onlosmakelijk verbonden met echt lekker eten. Waarom? Om de verfijnde smaak, het lage vetgehalte, de vele smakelijke recepten waarin dit topproduct een hoofdrol speelt.
In Kalverliefde staan tientallen creatieve recepten van koks en topchefs uit zowel bistro’s als klasserestaurants. Klassiekers en originele recepten met de populairste en de meest verrassende stukjes vlees van het kalf.
De heerlijke gerechten worden gecombineerd met boeiende informatie. Hoe bewaar je kalfsvlees? Zijn er bijzondere soorten kalfsvlees? Hoe maak je het klaar? Welke wijn past bij welke bereiding? Kalverliefde is een boek waarmee je meteen in je keuken aan de slag kunt.
Kalfsvlees met passie en liefde bereid, des te lekkerder op je bord… In HORECA MAGAZINE werd eerder de basis voor deze bijzondere ‘kalverliefde’ gelegd.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 28 maart 2008
Aantal pagina's: 128
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Auteur Onbekend
Tweede Auteur: Hans Wynants
Co Auteur: Henri Wynants
Hoofdillustrator: J. Bellen
Tweede Illustrator: Onbekend
Hoofduitgeverij: Davidsfonds

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 260 mm
Product lengte: 300 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 252 mm
Verpakking hoogte: 14 mm
Verpakking lengte: 297 mm
Verpakkingsgewicht: 988 g

EAN

EAN: 9789058265180

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Vrije tijd & Hobby

Huisdieren

Honden

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.