Latinísimo Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Home Recipes from the Twenty-One Countries of Latin America: A Cookbook

Name: Latinísimo
Author: Sandra A. Gutierrez

Auteur: Sandra A. Gutierrez

Taal: Engels

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Sandra A. Gutierrez

Engels
E-book
9780525659266
03 oktober 2023
Adobe ePub

Alle productspecificaties

Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Sandra A. Gutierrez

Sandra Gutierrez is a food personality, expert on the subject of Latin American cuisine, a journalist and a food historian. Her work has been published in The Oxford American, People in Español, Cooking Club of America, Cooking Pleasures, InStyle, USA Today, NBCLatino, Mamiverse, FOX Latino, Southern Living, and in newspapers across the country. She's is credited with discovering a new culinary movement and her book on the subject matter, The New Southern-Latino Table: Recipes that Bring Together the Bold and Beloved Flavors of Latin America & The American South, is on exhibit at The Smithsonian Museum in Washington DC. Her other books: Latin American Street Food; Empanadas: the Hand-Held Pies of Latin America, and Beans and Field Peas, A Savor the South Cookbook have received rave reviews from both that national and international press, including The Boston Globe, Wall Street Journal, and The New York Times.

Alles van Sandra A. Gutierrez

Samenvatting

An encyclopedic cookbook (from Chiles Rellenos and Tostones to Golden Coconut Chicken and Dulce de Leche Tart) celebrating Latin American home cooking—the first to cover the day-to-day home cooking of all twenty-one nations—by one of the most respected authorities on the subject

"As practical and day-to-day useful as it is revelatory . . . A book to treasure today and to pass on to a new generation of cooks tomorrow.” —Dorie Greenspan, New York Times bestselling cookbook author

In this monumental work, culinary expert Sandra A. Gutierrez shares more than three hundred everyday dishes—plus countless variations—that home cooks everywhere will want to replicate. Divided by ingredient—Beans, Corn, Yuca, Quinoa, and almost two dozen more—and featuring an extensive pantry section that establishes the fundamentals of Latin American cooking, Latinísimo brings together real recipes from home cooks in Argentina, Brazil, Belize, Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, the Dominican Republic, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, Panama, Paraguay, Peru, Puerto Rico, Uruguay, and Venezuela.

Recipes include:
•Tortillas de Nixtamal (Fresh Masa Tortillas)
•Arroz con Pollo (Chicken and Rice)
•Arepas Clásicas (Classic Arepas)
•Solterito (Lima Bean, Corn, and Tomato Salad)
•Sopa Seca con Albahaca à la Chinchana (One-Pot Spaghetti with Achiote and Basil)
•Pastel de Tres Leches (Tres Leches Cake)
And much, much more

These are recipes that reflect the incredible breadth and richness of the culinary traditions of the region. Sweeping in its scope, and filled with history and stories, Latinísimo is an utterly essential resource for every kitchen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: E-book
Oorspronkelijke releasedatum: 03 oktober 2023
Ebook Formaat: Adobe ePub

Betrokkenen

Hoofdauteur: Sandra A. Gutierrez
Hoofduitgeverij: Knopf

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op: Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek: Nee

EAN

EAN: 9780525659266

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Taal

Woordenboeken & Naslagwerken

Encyclopedieën & Naslagwerken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Ebook
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Waarom een wereldbollabel?

Artikelen met een wereldbol bezitten positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals bepaalde keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.

Keur- of kenmerken

Digitaal boek Onafhankelijk onderzoek toont aan dat als je meer dan 25 ebooks downloadt, dit een lagere milieuimpact heeft dan van fysieke boeken.

Lees meer over ons wereldbollabel

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

E-book €15,99 Hardcover €23,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 15 euro en 99 cent.

Direct beschikbaar

Verkoop door bol

Latinísimo

15,99 verkoop door: bol.com

Ebook

E-book is direct beschikbaar na aankoop
E-books lezen is voordelig
Dag en nacht klantenservice
Veilig betalen

Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.

Zie ook de retourvoorwaarden