Made in Brooklyn The Definitive Guide to the Borough's Artisanal Food and Drink Makers

Name: Made in Brooklyn
Author: Susanne Konig

Auteur: Melissa Schreiber Vaughan

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Melissa Schreiber Vaughan Susanne Konig

Co-auteur: Heather Weston

Engels
Hardcover
9781576877609
22 oktober 2015
208 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Over the past decade, Brooklyn has emerged as the epicenter of the craft food and drinks movement. Made in Brooklyn is a gorgeously photographed and selectively curated catalog of the wondrous variety of food and drink available in the trailblazing borough, featuring more than 110 different Brooklyn makers and over 1100 original photographs, from old-school favorites such as Acme Smoked Fish and Fox's U-Bet Chocolate Syrup to newer makers whose products are destined to become classics in their own right, such as Salty Road Salt Water Taffy and Van Brunt Stillhouse. Each maker is profiled in depth, depicting the artisans' craft and methods along with personal histories.

Made in Brooklyn will include a list of shops, markets and liquor stores that feature an extensive range of Brooklyn-made foods and goods, along with an informal walking tour where a variety of makers offer tours, tastings, and workshops.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 22 oktober 2015
Aantal pagina's: 208
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Melissa Schreiber Vaughan
Tweede Auteur: Susanne Konig
Co Auteur: Heather Weston
Hoofduitgeverij: Powerhouse Books,U.S.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 216 mm
Product hoogte: 25 mm
Product lengte: 267 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 210 mm
Verpakking hoogte: 30 mm
Verpakking lengte: 263 mm
Verpakkingsgewicht: 1045 g

EAN

EAN: 9781576877609

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Kunst & Fotografie

Drankboeken

Industrieel ontwerp

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.