Mallmann on Fire: 100 Inspired Recipes to Grill Anytime, Anywhere Luisterboek Tooltip Luisterboeken beluister je met de bol.com Kobo app.
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- Digitaal luisterboek
- 9781667014944
- 24 juli 2021
Productbeschrijving
Elemental, fundamental, and delicious” is how Anthony Bourdain describes the trailblazing live-fire cooking of Francis Mallmann. The New York Times called Mallmann’s first book, Seven Fires, “captivating” and “inspiring.” And now, in Mallmann on Fire, the passionate master of the Argentine grill takes us grilling in magical places—in winter’s snow, on mountaintops, on the beach, on the crowded streets of Manhattan, on a deserted island in Patagonia, in Paris, Brooklyn, Bolinas, Brazil—each locale inspiring new discoveries as revealed in 100 recipes for meals both intimate and outsized. We encounter legs of lamb and chicken hung from strings, coal-roasted delicata squash, roasted herbs, a parrillada of many fish, and all sorts of griddled and charred meats, vegetables, and fruits, plus rustic desserts cooked on the chapa and baked in wood-fired ovens. At every stop along the way there is something delicious to eat and a lesson to be learned about slowing down and enjoying the process, not just the result
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Digitaal luisterboek
- Oorspronkelijke releasedatum
- 24 juli 2021
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Francis Mallmann
- Verteller
- Don O. Knowlton
- Hoofduitgeverij
- Artisan LLC
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9781667014944
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
-
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 9 euro en 99 cent.- Kies uit meer dan 100.000 Nederlands- en Engelstalige luisterboeken
- Download de speciale bol Kobo app
- Luister je boek waar en wanneer je maar wilt – online en offline
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.