Maximum Flavour Ebook Tooltip Recipes that will change the way you cook

Auteur: Aki Kamozawa
Taal: Engels

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Aki Kamozawa Aki
Co-auteur: Kamozawa Talbot H. Alexander Aki
  • Engels
  • E-book
  • 9781743581780
  • 01 maart 2014
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Whether youre interested in kitchen science or just want a perfect chicken recipe for dinner, Maximum Flavour delivers with reliable techniques and dishes for real home cooks.WITH THIS BOOK, YOULL LEARN:Why, contrary to popular belief, you should flip your burgers often as you cook them for the best results.How a simple coating of egg white, baking soda and salt helps create chicken wings that are moist and juicy on the inside with a thin, crackling exterior.How to cook steak consistently and perfectly every time.Why steaming potatoes in the pressure cooker before frying them makes for the crispest French fries.How to make easy egg-free ice creams that are more flavoursome than their traditional custard-based cousins.How to make no-knead Danish that are even better than the ones at your local bakeryHow to smoke vegetables to make DELICIOUS vegetarian dishes.Why pâte à choux ¬– or cream puff dough – makes foolproof, light-as-air gnocchi.How pressure cooking sunflower seeds can transform them into a creamy risotto. Aki Kamozawa and H. Alexander Talbot regularly consult for restaurants to help them solve cooking conundrums, yet they often find its the simplest tips that can be the most surprising – and the ones that can help home cooks take their cooking to a new level.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
01 maart 2014
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Aki Kamozawa
Tweede Auteur
Aki
Co Auteur
Aki
Hoofduitgeverij
Hardie Grant Books

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Product breedte
200 mm
Product lengte
250 mm
Studieboek
Nee
Verpakking hoogte
26 mm

EAN

EAN
9781743581780

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)
E-book €10,99 Hardcover €52,68

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst