Modern Jewish Baker Challah, Babka, Bagels & More

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781682680216
  • 03 oktober 2017
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Step-by-step instructions for the seven core doughs of Jewish baking.



Jewish baking has brought families together around the table for centuries. In Modern Jewish Baker, Shannon Sarna pays homage to traditions while reinvigorating them with modern flavours and new ideas. One kosher dough at a time, she offers the basics for challah, babka, bagels, hamantaschen, rugelach, pita and matzah. Recipes include: Chocolate Chip Hamantaschen, Tomato-Basil Challah and S’mores Babka.

Detailed instructions, as well as notes on make-ahead strategies, ideas for using leftovers and other tips will have even novice bakers braiding beautiful loaves that will make any bubbe proud.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
03 oktober 2017
Aantal pagina's
256
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Shannon Sarna
Hoofduitgeverij
Countryman Pr

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
213 mm
Product hoogte
25 mm
Product lengte
262 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
212 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
259 mm
Verpakkingsgewicht
1142 g

EAN

EAN
9781682680216

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • Heerlijk, veel variatie, topboek!

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Het boek bestaat uit een aantal basisrecepten, waarna er veel lekkere variaties worden gegeven. Leuk geschreven en overzichtelijke recepten. Ook wordt er duidelijk met foto's uitgelegd hoe je de deegwaren het beste kunt vlechten om de mooiste broodjes te maken!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 28 euro en 99 cent.
2 - 3 weken
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht

  • Breaking Breads
    32,26
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen