Nahrung nach Norm Regulierung von Nahrungsmittelqualitat in der Industrialisierung 1871--1914
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Vera Hierholzer
- Duits
- Hardcover
- 9783525370179
- 18 augustus 2010
- 399 pagina's
Samenvatting
In 19th century Germany, industrialization drew public attention to food quality. This book examines the different strategies pursued in order to solve the problem of food adulteration. It not only focuses on the state's legislation, but also analyses numerous amending regulations at a non-government level.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- de
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 18 augustus 2010
- Aantal pagina's
- 399
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Vera Hierholzer
- Hoofduitgeverij
- Vandenhoeck & Ruprecht GmbH & Co KG
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 160 mm
- Product lengte
- 237 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 160 mm
- Verpakking hoogte
- 237 mm
- Verpakking lengte
- 237 mm
- Verpakkingsgewicht
- 788 g
EAN
- EAN
- 9783525370179
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Duits
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.