New World Baking 150 Recipes from Central America, South America, Mexico, and the Caribbean

Name: New World Baking
Author: Bryan Ford

Auteur: Bryan Ford

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Bryan Ford

Engels
Hardcover
9780316293259
24 oktober 2023
352 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

A groundbreaking new book from the Magnolia network TV star exploring the baking traditions of Latin America, infusing classic breads and pastries with new energy and introducing readers to the cultures and stories behind each recipe

Bryan Ford has changed the way the world sees baking; no longer the Euro-centric approach to the craft, he broadens the scope to celebrate the baking traditions of Latin America, starting with a simple approach to recipes and technique, and sharing the depth and nuance of the stories behind each loaf and pastry.

Taking a completely unique, yet long overdue approach, there is no book like New World Baking on the market. From Pan de Mole to Medialunas, Palmeritas to Pan Frances, and Flan to Arepa Dulce de Maiz, the recipes here will highlight the beauty and breadth of Latin American baking. This is an essential baking book for every home baker looking to expand their understanding of the history of the craft and explore the sweets and treats, breads and bakes of this region, from the Caribbean to Peru.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 24 oktober 2023
Aantal pagina's: 352

Betrokkenen

Hoofdauteur: Bryan Ford
Hoofduitgeverij: Voracious

Overige kenmerken

Product breedte: 203 mm
Product lengte: 254 mm
Verpakking breedte: 203 mm
Verpakking lengte: 254 mm

EAN

EAN: 9780316293259

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Bereidingswijze: Bakken
Beschikbaarheid: Te reserveren

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.