Notes on Cooking: A Short Guide to an Essential Craft Ebook Tooltip a Short Guide to an Essential Craft

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Engels
  • E-book
  • 9780972425537
  • 01 juni 2009
  • 175 pagina's
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

As an essential primer of immediately useful and utterly relevant guidance, this guide can help anyone become a better cook—without a single recipe. The book"s 217 notes deliver indispensable culinary truths, the highest standards of conduct, and timeless gems of cooking wisdom that have been taught and passed down by top chefs for generations. The notes provide explanatory commentary, helpful examples, and insights from Alice Waters, Daniel Boulud, Georges Auguste Escoffier, Leonardo da Vinci, and many others. They also include life lessons—about how to bring delight, how to recognize quality, and how to see beauty in simplicity. For the beginner wanting to improve, the seasoned expert looking to review the highest culinary standards, or the food lover seeking a fascinating glimpse into the pursuit of epicurean excellence, Notes on Cooking provides a unique and invaluable apprenticeship.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
01 juni 2009
Aantal pagina's
175
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Lauren Braun Costello
Tweede Auteur
Russell Reich
Co Auteur
Russell Reich
Hoofduitgeverij
Rcr Creative Press

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
133 mm
Product hoogte
25 mm
Product lengte
197 mm
Studieboek
Nee
Verpakking hoogte
25 mm

EAN

EAN
9780972425537

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaarheid
Leverbaar
Beschikbaar in Kobo Plus
Beschikbaar in Kobo Plus
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen