Le the kombucha est une boisson, a base du the, petillante, acidulee et dotee d'effets therapeutiques.Il est fermente par une inoculation d'une symbiose de levures et de bacteries acetiques adherees a une pellicule cellulosique. Ce travail mene dans des conditions industrielles en batch, impliquent des souches pures selectionnees servant de starter pour une conduite de fermentation a l'echelle laboratoire dans un bioreacteur de 1L a l'echelle pilote dans un bioreacteur de 10L.L'effet du scale-up sur les parametres physicochimiques, microbiologiques, biochimiques et sur les metabolites a ete etudie. Le starter, catalyseur de la production a ete conserve."
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Paperback
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 29 euro en 99 cent.29
99
2 - 3 weken
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol
Omn.Univ.Europ.- Ma�trise de la Production Du Kombucha � Partir Du Th� Noir
{"pdpTaxonomyObj":{"pageInfo":{"pageType":"PDP","language":"nl","website":"bol.com"},"userInfo":{},"productInfo":[{"productId":"9200000040297253","ean":"9783841748430","title":"Omn.Univ.Europ.- Ma�trise de la Production Du Kombucha � Partir Du Th� Noir","price":"29.99","categoryTreeList":[{"tree":["Boeken","Wetenschap \u0026 Natuur"]},{"tree":["Boeken","Poëzie, Bloemlezingen \u0026 Letterkunde"]},{"tree":["Boeken","Poëzie, Bloemlezingen \u0026 Letterkunde","Literatuurwetenschap"]},{"tree":["Boeken","Wetenschap \u0026 Natuur","Biologie"]},{"tree":["Boeken","Wetenschap \u0026 Natuur","Biologie","Specialistische biologie","Microbiologie"]},{"tree":["Boeken","Wetenschap \u0026 Natuur","Biologie","Specialistische biologie"]},{"tree":["Boeken"]}],"brick":"10000926","chunk":"80007266","publisher":"Omniscriptum","author":"Saad-E","averageReviewRating":"0.0","seriesList":[],"sellerName":"bol.com","uniqueProductAttribute":"BINDING-Paperback"}]}}
{"pdpAnalyticsObj":{"pageInfo":{"pageType":"PDP","country":"NL","shoppingChannelContextTypeAndDeviceType":"www.bol.com,SEO_AGENT","canonicalUrl":"https://www.bol.com/nl/nl/p/omn-univ-europ-ma-trise-de-la-production-du-kombucha-partir-du-th-noir/9200000040297253/","shortURL":"/p/omn-univ-europ-ma-trise-de-la-production-du-kombucha-partir-du-th-noir/9200000040297253/","countryLanguage":"nl-nl","external":true,"subscriptionInfo":{"selectMembership":false},"shouldSendUserProps":false,"renderedInApp":false},"product":{"productId":"9200000040297253","title":"Omn.Univ.Europ.- Ma�trise de la Production Du Kombucha � Partir Du Th� Noir","category":"Boeken/Wetenschap \u0026 Natuur","brand":"","brick":"10000926","seller":"0_","price":29.99,"discount":0.0,"categoryNumbersFlattened":["8299","23952"],"categories":["Boeken","Wetenschap \u0026 Natuur","Biologie","Specialistische biologie","Microbiologie"],"orderable":"available","quantity":1}}}
