On Spice Luisterboek Tooltip Luisterboeken beluister je met de bol.com Kobo app. Advice, Wisdom, and History with a Grain of Saltiness
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- Digitaal luisterboek
- 9781705255803
- 11 augustus 2020
- Speelduur: 06:06:47 minuten
Samenvatting
Every home cook has thoughts on the right and wrong ways to use spices. These beliefs are passed down in family recipes and pronounced by television chefs, but where do such ideas come from? Many are little better than superstition, and most serve only to reinforce a cook's sense of superiority or cover for their insecurities. It doesn't have to be this way. These notes On Spice come from three generations of a family in the spice trade, and dozens upon dozens of their collected spice guides and stories. In this book, you'll learn where spices come from: historically, geographically, botanically, and in the modern market. You'll hear snapshots of life in a spice shop, how the flavors and stories can infuse not just meals but life and relationships. And you'll get straightforward advice delivered with wry wit. Discover why: ● Salt grinders are useless ● Saffron is worth its weight in gold (as long as it's pure) ● That jar of cinnamon almost certainly isn't ● Vanilla is far more risque than you think
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Digitaal luisterboek
- Oorspronkelijke releasedatum
- 11 augustus 2020
- Speelduur
- 06:06:47
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Caitlin Penzeymoog
- Tweede Auteur
- Caitlin Penzeymoog
- Verteller
- Tanya Eby
- Hoofduitgeverij
- Tantor Audio
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9781705255803
Je vindt dit artikel in
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Luisterboek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 19 euro en 99 cent.- Kies uit meer dan 100.000 Nederlands- en Engelstalige luisterboeken
- Download de speciale bol Kobo app
- Luister je boek waar en wanneer je maar wilt – online en offline
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.